今天廚房很台灣

本篇單純照片欣賞好了

<<魯蛋加肉燥乾麵>>
陳阿諾問滷蛋是不是千年蛋(皮蛋的洋名)?
好難得他碰都不碰的食物
肉燥真的是越滷越香 配飯配麵都美味
但是下次我不會放香菇吧~~鹽份都被吸收變粉鹹

<<豬血貢丸湯>>
----> 陳阿諾繼續不碰的食物

<<花枝魚丸冬粉>>
加了冬菜和芹菜末 粉美味
一時不察買到山寨版龍口粉絲--->隆口粉絲

<<蔥油餅+韭菜春捲>>
本來只打算做韭菜盒子
麵糰揉好想先做幾片蔥油餅
結果一做不可收拾把麵糰都用完了
只好把韭菜餡用春捲皮包一包--->沒想到真美味
又是自以為可以冷凍一些蔥油餅起來
唉 又不小心吃光光

難得去一趟亞洲超市總是會不小心買太多
冷凍類還好可以保存
蔬菜類就比較麻煩-->因為不可能卯起來全部煮完
所以我自己發明了蔬菜保鮮法
以蔥和韭菜舉例
洗淨後盡量拍乾切成一半(因保鮮盒不夠長)
保鮮盒底部鋪上廚房紙巾
每綑蔥或韭菜也用廚房紙巾包裹好放入保鮮盒
不要重壓
這樣的方式存放一個星期蔬菜還是一樣翠綠
(如上圖)