不良煮婦瑞士的家

莫名其妙邁入第四年

2011-04-07T10:54:00.000-07:00

再一個星期我就居留瑞士滿三年了現在回想還真不知當初是哪裡來的勇氣就這樣拋下一切好似只是去渡個假一般的天真移民跟結婚這兩大事就這麼重疊地發生了前三個月還真像辦家家酒幾乎每天都水煮香腸給陳阿諾吃因為我以為他愛吃現在才知道是體貼我說的小謊都沒有親人在身旁的兩人就必須這樣相依為命第一年,那卡行李箱永遠stand by 一但有不順心或挫折我就想逃回家總覺得自己在家鄉什麼都有在這裡什麼都沒有什麼也不是花了兩張機票錢回去重溫舊夢罷了第二年,開始經營小小網拍事業雖然並不是什麼很賺錢的生意但透過網拍我找到自我認同感不再覺得自己一無是處大部份的時候我在網路世界是比較快活的沒有因為語言而綁手綁腳第三年,我開始經營民宿跟接受了一份全職工作跟外面真實世界有了更親密的接觸也交了不少當地的朋友日子雖然忙碌但很充實我很感恩~~ 非常期待這週末的假性單身人妻趴陳阿諾也摩拳擦掌準備他的無限暢飲烤肉趴放彼此一條生路挺美賣的

近況報告一下

2011-02-27T09:18:00.000-08:00

今天趕快來更新部落格~~呼快一年沒更新成何體統!!最近的生活從忙碌轉變到習慣忙碌自己調整腳步找時間喘口氣放鬆也學著如何應付日常瑣事下廚的時間必須縮短 : 從下班進到家門20分鐘內要把晚餐料理好通常我利用下班後10分鐘殺進超市先搶已經切好處理過的新鮮綜合生菜然後再晃到冷藏區買個香腸或是買新鮮魚排這樣回到家把香腸或魚排弄熟生菜跟現成沙拉醬拌勻就是一道營養又健康的晚餐另外一個突破就是 : 我又開始上德文課了一周一次,一次兩小時的B2課程在2月下旬展開了雖然很累但是語言不搞好只是庸庸碌碌每天去上班的生活有什麼長進呢? (蠟筆小新謎之音)班上同學居然有已經來瑞士17年的家庭主婦我天哪~~我還有兩個月居留瑞士滿三年中間停課一年那我算拼的吧?不過,瑞士的語言課程所費不貲,算一算一節課要600台幣 (OK蹦來止一下血)民宿的經營很.......隨性一方面上班已經很累也不敢大肆接客,

忙碌的生活

2010-05-26T05:14:00.000-07:00

4月才剛剛搬完家德文課到4月底結束後,我就開始找工作很幸運的在盧森一間新開張的錶店找到了全職的工作開始了我在瑞士的第一個工作今天信箱裡靜靜躺著我這個月的薪資單我有點不敢相信這是真的因為一路以來求職的過程真的遭遇了太多阻礙和不公平待遇雖然這個工作佔據了我每個週末的時間我還是十分感恩因為這次總算沒有做白工或是被騙有了這份收入內心覺得踏實不少我要更努力在工作上好好表現

城堡山腳下的民宿

2010-04-09T01:29:00.000-07:00

歡迎大家參觀我的新家目前有二間舒適客房可以出租給來瑞士旅遊或出差的朋友地點非常方便就在Lenzburg火車站走路兩分鐘的距離明亮標準客房閣樓溫馨客房民宿環境地理位置 Lenzburg位在蘇黎世,巴塞爾和伯恩的中間地帶,交通十分便利城鎮是以當地知名的城堡Lenzburg命名,從民宿可徒步前往城堡和舊城區這裡有Hero果醬工廠,Villeroy & Boch outlet 鄰近Bally out 和 Lindt 巧克力工廠交通民宿就在Lenzburg火車站前方約150公尺,走路只需3分鐘到蘇黎世Zurich直達快車20分鐘到琉森Luzern 1個小時到巴塞爾Basel 30分鐘到少女峰Interlaken 2個小時客房設備雙人床五星級22公分厚的床墊書桌衣櫃桌燈民宿收費單人一晚45瑞郎雙人一晚80瑞郎 **因民宿主人都是上班族,

瑞士的中國新年

2010-02-14T14:33:00.000-08:00

今年是我從出生開始第一次沒有跟家人一起過年所以一開始完全沒有打算要怎麼過是假裝當作沒這回事還是出去跟同鄉熱鬧一下?後來想想....我跟陳阿諾也算一家人怎麼我們不能像跟我家人一樣過年呢?很好奇我在瑞士怎麼過年吧 [小年夜]由陳阿諾提早送的情人節花束揭開序幕拿人手短....送花者親點晚餐想吃牛肉麵5點半開始弄到7點半才能吃湯頭跟以往做的都差不多但有多加一顆番茄還有配菜改成菠菜結果喝起湯特別甜[除夕]今天先跟朋友去逛Ikea順便買了情人節雪藏蛋糕可以隱約看到蛋糕表面的心型圖案吧? 很便宜才CHF7.9如果表皮是麻糬而不是糖衣該有多好呢....(收口水)晚餐是德國的ㄧ

泡泡按摩初體驗

2010-02-06T01:29:00.000-08:00

去年生日時陳阿諾送了我一張SPA按摩券眼看放到今年就快要過期了內心其實有點忐忑因為聽說瑞士這裡的水療館或三溫暖是男女共用我有想過乾脆戴面具或面膜進去好了這間水療館每個月的第一個星期二是仕女專用可惜我錯過了...再加上下個禮拜就要開始密集德文課心一橫打電話去預約對方說周五都很滿要不要今天下午就來我就這樣掛完電話直奔車站跟台灣的三溫暖很類似櫃檯繳錢領了拖鞋和流程表就進入更衣區沖澡這時才知道此水療館不是裸湯....都要圍毛巾首先進蒸氣室先適應一下溫度之後領了小銀盆和磨砂手套進入磨砂區先去角質這個地方算開放式大家都可以來看 (羞)然後再進入大池子裡泡澡水溫出奇的低讓我覺得很不舒服之後到藥草蒸氣室蒸個10分鐘..因太熱我受不了就逃出來再到清潔區用肥皂清洗身體 (再羞一次)

生日狂想曲之搞死我的草莓鮮奶油布丁蛋糕

2010-02-05T11:23:00.000-08:00

生日都要吃蛋糕偏偏我最愛吃的草莓鮮奶油布丁蛋糕瑞士沒有賣根據我個人觀察德國和瑞士都愛吃很扎實且乾的蛋糕這種戚風蛋糕真的找不到於是我參考了許多食譜找到這個做法描述超詳細的Carol女士然後仗著公婆送的萬用料理機告訴自己還做不出來就太對不起公婆和Carol女士了雖然在自己的生日花三小時做蛋糕有點悲情但是當軟綿綿的蛋糕送進口中的那一刻我真的是眼中含淚這個食譜完全沒有加泡打粉完全是真功夫啊....機器大概只運轉了不到三分鐘白花花的蛋白霜就完成了麵糰在烤箱慢慢發起來呈現飽滿的精神時我就知道我成功了馬上和陳阿諾跳起來撞肚擊掌當我們坐下來享用這感動時刻陳阿諾看著我說"兩年前你能想到你會做出這樣的蛋糕嗎?"是不能我只要記得哪家賣的蛋糕好吃就可以了抹勻鮮奶油真的不簡單尤其是有人在旁邊一直說多抹一點太少了... 我邊抹邊把一些多餘的奶油吃掉...

風雪天伺候五臟廟天

2010-01-31T06:50:00.000-08:00

難得昨天出太陽的好天氣一到晚間就變天了下了一整晚的雪窗外還在飄著雪越積越高非常適合當宅女以及煮點好料的時機基本上我根本沒興趣出門體驗瑞士冬季的低溫 <<白酒孔雀蛤>> 這道海鮮真是簡單上手只要爆香洋蔥和蒜頭再加入白酒和孔雀蛤悶個3-5分鐘最後加入九層塔增加香氣鹽巴和胡椒粉可加可不加孔雀蛤本身就夠鮮美了如果經費許可...我想每個月都煮一次實在太好吃了 <<韓式拌拌飯>> 又是一道解決剩菜的方便料理只要在石鍋或鐵鍋底部抹上一層麻油再鋪上煮好的飯上面鋪上"剩菜"... 紅蘿蔔/洋蔥/豆芽菜/四季豆都要先炒軟絞肉我先用韓國烤肉醬醃個一小時再炒熟韓國泡菜是上禮拜自己醃的平常我還會加上大黃瓜絲或海帶不過這次剩菜已經足夠了..... 鐵鍋加熱後在中間打一顆蛋再趁著鍋子的熱度趕快攪拌所有材料加入韓式辣醬就ok了 <<新型態小水餃>>

瑞士看秀初體驗 Blue Men

2010-01-27T03:20:00.000-08:00

我又被檢舉都沒更新部落格了其實我上次有寫了一篇很沮喪的文章可是隔天一看....哈根本是無病呻吟就把它刪了昨天和陳阿諾以及一些朋友去看了Blue Men的演出全場無冷場笑聲不斷這應該算是我在瑞士看的第一場秀因為不太需要很好的德文就可以領悟表演以後有演唱會應該都會想再去看聽說瑞士的表演門票相對台灣來說便宜很多終於發現瑞士"好康"的地方失業局的面談結果是給我二個月的密集德文課程如果語言學校有足夠名額開課的話2 月8日開始我會變得比較忙碌那時應該接近台灣的新年了吧...今年可能要揪台灣朋友在瑞士過新年了找房子變成每日的功課之一現在住的房子雖然不大但也足夠兩個人的生活不過舒適度還不夠希望能有一間溫暖一點有獨立洗衣設備離車站近的房子我想人的欲望是永遠不會滿足的所以為了不要常常搬來搬去這次我們很慎重的挑選要找到兩人心目中的首選開心搬新家昨天和陳阿諾看完秀從車站走路到停車場這段路雖然氣溫很低

我快變村姑了

2009-11-01T04:19:00.000-08:00

其實我昨天10/31一直告訴自己要來更新部落格除了不時有關心的郵件詢問我的近況還有要怎麼跟當初被我鼓勵開部落格的朋友交代自己都這麼不積極至少一個月出一篇文章吧!!!9月跟陳阿諾和公婆到美國東北部和加拿大玩了三個禮拜行前小插曲就是我的美簽一直到出發當天中午才到所以我不得不重新訂機票延後兩天出發出發前還殺到ST Gallen打麻將吃了小肥羊火鍋三個禮拜有點久實在抓不出什麼重點寫唯一讓有感觸的是我對紐約的感情變了我一直認定紐約是我最愛的城市----這輩子的No.1可是我驚訝的發現我這次"注意"到它的髒,臭,亂以及擁擠我沒辦法大口呼吸和享受所有我覺得紐約的美好所以我想我已經變成瑞士的村姑了只愛聞飄著馬糞味的空氣~~按照慣例這次旅遊也遺失了一袋衣物裡面有好多件在當地剛買只穿過一次的衣物希望撿到的人能好好珍惜他們 (心痛)唉又少了幾件誘人的老ㄚ嬤內褲10

活在不同時代的我

2009-09-10T12:04:00.000-07:00

請注意1966年的雞姐跟陳媽當年長的一模一樣....喔好可怕1968年的我一副準備出草的模樣1982不是金瑞瑤嗎?1986 1988 1990--> 明明就是Belinda 當年這些是比較近代的我比較好奇左下圖那個髮型的來龍去脈想擁有一本屬於自己的年冊嗎?到http://www.yearbookyourself.com/玩一玩吧

找樂子

2009-09-06T09:13:00.000-07:00

先自首最近都沒update部落格的原因官方說法: 因為每天下午都要上課,所以比較沒時間實際上是沉迷Facebook的農場和餐廳以及噗浪大多數的廢話都在噗浪講完了..... 呵連MSN都很少上線不過關心我的朋友別擔心,我過得很好我們的院子長了很多的水果,目前有蘋果和覆盆子都是前任鄰居留下來的這片園子現在是被我們三戶房客荒廢但是總有一位老先生會來種種花和蔬菜我們也隨他偶爾學開心農場一樣偷點蔬菜新鮮剛剛摘下的蘋果真的好脆好好吃對蘋果過敏的陳阿諾卻可以吃剛摘下的蘋果覆盆子可以跟牛奶或是優格打成汁前一禮拜到法語區的Yverdon Les-Bain的湖邊烤肉和露營推薦一個朋友開的民宿http://evelina.pixnet.net/blog美麗大方的Evelina女主人會準備熱食早餐喔保證物超所值當天的風很大所有人妻都躲到小帳篷裡躲風男人們負責運送食物給怕冷又愛露"愛妻"

很跳ton的地瓜圓和洋蔥炒豬肝

2009-08-18T01:57:00.000-07:00

人算不如天算買了地瓜打算用吃剩的白飯煮個地瓜粥結果陳阿諾又剛好想吃炒飯白飯炒完了剩下地瓜怎麼辦想到冰箱的白木耳紅棗桂圓湯配地瓜圓應該美賣做法也很簡單只要把地瓜蒸熟搗碎加入地瓜粉/太白粉/糖攪拌到成糰即可揉成長條狀切成塊煮熟之後加入冰的白木耳湯...好像冷熱冰喔地瓜圓QQQQQQ...大家說豬肝不好炒很腥雞姐第一次嘗試就大成功秘訣 : 新鮮豬肝要用冷水沖至無血色去腥加入米酒,太白粉,一點醬油,白胡椒粉和麻油醃半小時油鍋先爆香青蔥和洋蔥再加入豬肝快炒炒到剛熟就好不然會太老很難吃加一點點鹽調味當然一個人吃一整盤也會吐吃不完的可以隔天拿來煮豬肝麵重點是麵煮熟了再加豬肝不要很早就把豬肝跟麵一起煮會老掉很難吃

波登湖和聖加侖古城

2009-08-18T01:56:00.000-07:00

最近可以說是熱浪來襲一邊打電腦一邊飆汗在瑞士很少住家有冷氣就連公車和火車也沒有冷氣所以幾乎都處在悶熱的環境裡昨天我的左腿發脹到了晚上一看怪怪腫了兩倍大嚇壞我了~~很擔心是靜脈血栓趕緊躺下來把腳舉高現在雖然消腫了但不時還是會有點麻木感暫時不敢久坐電腦前也猛喝綠豆湯消水腫降火氣上週趁著假日到瑞士北邊的波登湖當天有沙雕展覽首獎就是最右下角照片裡的作品聖加侖市有列入世界遺產當然,每次出遊陳阿諾都搞神秘不先透露地點所以我也搞不清楚"觀光"的重點但是我自己發現古城的特色就是各有造型的角窗這種角窗(Erker)在中世紀很流行方便觀察路上的事物或甚至攻擊者也提供室內更佳的照明圖二是裝置藝術看起來像鋪馬路來不及移車的下場圖三像是空中飄浮的石頭壓馬路時突然看到櫥窗裡出現台灣的101大樓又想家了星期一就立馬刷了返台機票......開始倒數

睡前故事

2009-08-14T10:27:00.000-07:00

昨天睡覺前陳阿諾講了個睡前故事很久很久以前有一個小女孩叫臭屁她想要得到世界上最好的香水 (....我想是為了醫治本身的臭屁)所以她獨自一人出發尋找途中遇到了一頭小豬~~渾身發臭的小豬臭屁問小豬知不知道哪裡有最好的香水小豬說他如果知道就不會那麼臭了所以兩人結伴一起翻山越嶺去尋找翻過一個山頭之後突然下了一場大雨把渾身泥濘的小豬沖了乾淨露出粉紅色的屁眼(...這情節應該是為迎合我的喜好而加的)又碰到前方有一頭牛~~

韓國泡菜+港式蘿蔔糕

2009-08-05T08:35:00.000-07:00

到蘇黎世的韓國商店撲了個空幾百年都沒去.....難得想去就公休一禮拜想買個泡菜都不能如願氣到乾脆自己醃泡菜在網路上搜尋各家食譜還是同一個原則--->簡單不會搞出人命的食譜材料大白菜一顆/紅蘿蔔1小根/蔥二支醃料魚露8大匙/糖二大匙/辣椒粉/蒜頭30g/薑15g大白菜洗淨擦乾後切片平鋪在盆中均勻一層層灑上鹽巴後用重物壓出水來需時約4小時此時可以準備醃料魚露稍微加熱後加入砂糖融化再加入切碎的蒜頭和薑放涼待用1.紅蘿蔔刨絲加鹽巴醃20分鐘後用清水沖掉鹽份瀝乾2.再把醃好的大白菜用清水沖掉鹽份瀝乾把1.和2.以及切段的蔥放入攪拌盆淋上醃料灑上辣椒粉攪拌均勻雞姐覺得放冷藏4天左右才真正入味一定要用密封盒不然冰箱會臭~~~檢討 :下次我會把白菜再切小塊一點...這次切得太豪邁<<港式蘿蔔糕>>今天破天荒徒步到超市就是為了買培根做港式蘿蔔糕照片有點醜的原因是我等不及放涼就給他切切切材料白蘿蔔一根/培根

雞姐探嬰記

2009-07-29T11:07:00.000-07:00

今天去看潔西的小baby覺得當媽媽真的很偉大要經歷被火車輾過大卸八塊的疼痛在瑞士如果家裡有新生兒要把小Baby的名字和出生日期做"招牌"掛在家門口很特別的一種習俗這可不是滿月油飯是給潔西媽媽的坐月子餐這是雞姐手工製作的歪七扭八銅鑼燒因為一鍋紅豆湯被我煮乾了這幾天天氣又熱乾脆把紅豆都打成泥來做銅鑼燒陳阿諾說他不喜歡吃紅豆...雞姐本盤算要慢慢獨享下午茶配上一杯冰咖啡見鬼了居然有人硬是給我吞了三塊銅鑼燒還自打圓場說 " 好神奇喔! 餡都不會從另一邊掉出來耶"真是個填不滿的無底洞明天不良煮婦要去超市搶只要一塊法郎的玉米和鳳梨

今天廚房很台灣

2009-07-29T00:53:00.000-07:00

本篇單純照片欣賞好了<<魯蛋加肉燥乾麵>>陳阿諾問滷蛋是不是千年蛋(皮蛋的洋名)?好難得他碰都不碰的食物肉燥真的是越滷越香配飯配麵都美味但是下次我不會放香菇吧~~鹽份都被吸收變粉鹹<<豬血貢丸湯>>----> 陳阿諾繼續不碰的食物<<花枝魚丸冬粉>>加了冬菜和芹菜末粉美味一時不察買到山寨版龍口粉絲--->隆口粉絲<<蔥油餅+韭菜春捲>>本來只打算做韭菜盒子麵糰揉好想先做幾片蔥油餅結果一做不可收拾把麵糰都用完了只好把韭菜餡用春捲皮包一包--->沒想到真美味又是自以為可以冷凍一些蔥油餅起來唉又不小心吃光光難得去一趟亞洲超市總是會不小心買太多冷凍類還好可以保存蔬菜類就比較麻煩-->因為不可能卯起來全部煮完所以我自己發明了蔬菜保鮮法以蔥和韭菜舉例洗淨後盡量拍乾切成一半(因保鮮盒不夠長)

季節限定之梅子蛋糕

2009-07-26T03:55:00.000-07:00

昨天在市場看到有人賣梅子陳阿諾很積極的提醒我可以嘗試做梅子蛋糕我的腸胃對新鮮梅子反應很激烈--->自然界的人生浣腸好吧來做蛋糕算了蛋糕的配方就是那"萬用"蘋果蛋糕食譜梅子洗淨去核切成4等份後加砂糖和肉桂粉拌勻備用125g奶油/100g糖/香草糖8g/一小磋鹽 ---> 攪拌均勻再加入3顆蛋攪拌均勻後加入200g麵粉和兩小匙泡打粉最後加入半杯牛奶拌勻倒入烤模鋪上梅子後進烤箱以180度烤40分鐘烤好趁熱灑上糖粉--->增加美觀程度可不加突然想到如果梅子浸藍姆酒一天會不會風味更佳?上次蘋果蛋糕加太多酒-->害我一下午都醉茫茫的梅子蛋糕酸酸甜甜的滋味配上咖啡真是享受丫週末才烤蛋糕的雞姐前天發現烤出鬆軟馬芬的秘訣其實我最想嘗試的是幫陳阿諾剪頭髮在瑞士剪頭髮真是貴到嚇人男士單剪頭髮也要台幣1千2啊~~~昨天終於鼓起勇氣 ---> 應該是陳阿諾鼓起勇氣成果展示如下圖(今早剛睡醒又剛被擠完鼻頭粉刺.

虛擬世界

2009-07-21T02:41:00.000-07:00

昨天看到一則新聞四川的一個少年因為迷上變型金剛開始猛喝汽油以為可以變更強壯醫生說恐怕會損害智商這份報導好像話中有話會去喝汽油應該智商損害的問題早就有了網路和媒體所營建出來的虛擬世界對心智尚未成熟的孩童和青少年的影響難道對成年人就不會嗎?事實上本人最近就有一些小小的領悟最近開始玩一組wii的冒險遊戲惡靈古堡4的地點設定在歐洲有村落的農夫殭屍和古堡等很要命的是剛好跟我居住的環境謀合有一陣子隔壁鄰居老伯伯拿鐵耙子到院子我就直覺農夫殭屍出籠了想趕快轟掉他腦袋又或者是烏鴉飛過也想打牠一槍換個200塊金幣經過老城區的古堡眼睛就一直盯著窗戶看有沒有殭屍跳出來無形之中我已經漸漸跳脫不出虛擬的電玩世界而且開口閉口都是電玩語言昨天在德國法蘭克福舉辦了一場殭屍遊行殭屍迷們把自己打扮成殭屍跑到地下鐵那場面真的很逼真我盤算要用手榴彈和閃光彈先擋擋他們的攻勢人類的暴力傾向是與生俱來的

蘇格蘭婚禮=酒酣耳熱之猛男秀

2009-07-13T06:12:00.000-07:00

上星期受邀到一場婚禮因為男方是蘇格蘭人所以受邀男士們很多都穿著傳統蘇格蘭裙我記得傳統上蘇格蘭人在裙子裡是什麼都不穿的但我不知道原因真想刮一場大風來確認一下可惜室內哪來的風反正雞姐幾杯黃湯下肚壯了膽就把相機伸到受害者的裙子底下用閃光燈拍了一張心想應該不會真的沒穿吧事實證明: 蘇格蘭人是很尊重傳統的民族對於這張裙底風光照....可以來函索取因尺度關係不便在此公布尚祈見諒雞姐偷偷摸摸的行為跟現場的慾望師奶比起來還差得遠咧只見師奶們將稍具姿色的賓客拖出來雙面夾攻把他衣服扒掉婚禮就是要搞到很High才行絕竅就是多提供一些烈酒當天剛好是本鎮的青年節慶回家的路上經過一大群年輕人聚集在街頭一副很無聊的樣子....沒錢買酒嗎??快點長大吧! 哈!前天我的窗簾終於裝置完成書桌可以出來見人了果然窗簾一裝好就連著幾天陰天今天好不容易放晴又得洗衣輪迴大戰一天....

有咖味的腋下

2009-07-10T05:47:00.000-07:00

先插播一則快報話說公公幫我做的窗邊L型書桌我實在是愛死了可是有一個問題因為四面都沒有鄰居可以看進我家的窗戶所以我們住了一年多都沒裝窗簾(...想直接跳到腋下主題的人請耐心看完快報)陽光從窗戶射進來嚴重影響我觀看偶像劇雞姐應急就拿報紙貼結果發現報紙的隔絕效果奇佳阻擋了大部分的陽光但透光性又佳只是窗戶上有超市特價商品一堆香腸和豬肋排陳阿諾回家看到差點昏倒問"你怎麼會想到用報紙丫?"為了不要在這純樸的村落成為話柄我們買了窗簾然後開始等待.....等待陳阿諾施工這個窗簾類似羅馬簾上方只需兩個掛勾就可以掛起來了前天我講了一個故事借以暗喻有一對夫妻,老公正看著電視,啃著瓜子忽然間老婆從廚房喊著:「老公可不可以幫我修電燈？」老公不耐煩的說：「我又不是水電工」沒多久老婆又喊：「老公可不可以幫我修冰箱？」老公不耐煩的說：「我又不是電器維修工」又過了一會老婆又喊：「老公可不可以幫我修酒櫃的門？

不良主婦紀實

2009-06-30T14:48:00.000-07:00

部落格荒廢好一段時間了老實說這段時間我都在當不良主婦對做飯,打掃和洗衣等等工作都馬虎帶過整個人懶散到不行有的時候打電動打到凌晨臉沒洗牙也沒刷就爬上床很糜爛就對了好!今天就是宣告我要重新振作先來介紹幾個不良主婦料理瑞士的超市有亞洲料理區中式泰式和日本的醬料都買的到這道簡單又下飯的泰式椰汁雞很適合愛亂搞的主婦材料多變看個人喜好或冰箱打開有啥就放啥1. 雞肉切片先用魚露和一些薑末醃上一個小時2. 鍋中油熱加入洋蔥炒軟後放蕃茄和紅蘿蔔拌炒一下3. 倒入二杯的水和一杯的椰奶煮滾4. 放入雞肉和其他材料(磨菇/茄子/四季豆-->愛放什麼蔬菜都可以)5. 加入調味料(魚露/香茅/黃咖哩粉/鹽-->不要多,魚露已經很鹹了)6. 小火煮滾後即可因為夏天到了吃火鍋機會減少冰庫裡的火鍋肉片得想辦法吃掉1. 肉片退冰用醬油和沙茶醬醃半小時2. 熱鍋炒軟洋蔥再加入川燙過的花椰菜3.

歹年冬多騙子

2009-06-12T13:05:00.000-07:00

來瑞士一年才知道求職的辛苦以及險惡舉兩個切身例子給大家參考某間國際知名企業要找會中文的網路行銷專員雞姐投了履歷也得到了面試機會面試一開始先送給我一套他公司的水晶項鍊及耳環說所有的候選人都有一個禮物面試過程還正常問了我許多網路行銷的概念和台灣及大陸的搜尋引擎以及台灣的消費者習慣等等對於我實際的職務反而未多加著墨面試結束後約莫二星期就收到了不錄用通知同時間該公司的中文官網出現在Yahoo的首頁不是才在應徵中文網頁的行銷專員嗎?怎麼網站早就建構好了?原來面試是假的工作也是假的是把我們這些人找去當活體市場調查難怪如此多禮是因為心虛呀......

義語區湖畔露營

2009-06-03T02:11:00.000-07:00

隨性二人組週末連假突發奇想跑去露營了每碰到長假週末到義大利的公路就會大塞車大概大家都跟我們一樣沒事就喜歡往義大利跑在網上找了兩家在湖邊的露營區抄了地址帶了傢伙出發不過我們這次一早不走公路還是喜歡爬山路看風景雖然時間長但是有美景也可免去塞車苦唯一是到了山頂開始塞車因為很多人把車就停在路邊山上積雪還是很厚大家都帶了滑雪器材大概打算從山頂滑下去隨性二人組可不是浪得虛名的完全沒照計畫到預訂的露營區反而轉進了一個在湖邊的地方就地紮營一個晚上約900台幣帳篷可是有來頭的雞姐參加La New 澎湖健走時送的陳阿諾一直嫌它很醜還說一定不防水我就是要證明台灣貨也不差 ~搭好了帳篷我們沿湖邊開車不小心又進了義大利因為這個湖就在義瑞邊界轉進一個小市鎮陳阿諾老毛病又犯了喜歡到各國剪頭髮 (4月在維也納剪過一次)還好義大利真是物美價廉~~剪髮師傅帥價錢又便宜剪的也很快很好給5

忙碌加驚險的一天

2009-05-26T10:30:00.000-07:00

今天早上10點和在蘇黎世的一家人力仲介公司面談反正現在對面試和找工作都抱著隨緣的心態應該是被拒絕太多次已經麻痺了吧從我家這裡搭直達火車只要22分鐘所以中午12點半我就回到家卸下武裝開始桿皮包水餃現在真的手腳越來越俐落~~差不多2點半就包完了67顆自己煮了10顆其他放冷凍庫馬上又要趕出門上德文課突然下起大雷雨快遲到了一路狂飆閃電也一路狂追到了市區圓環停紅燈奇怪四面八方都沒車怎麼紅燈那麼久難道是閃電打壞了? 訊號不靈?已經遲到了踩油門衝啊結果迎面開來一輛電車......(原來大家都在等它通過)差兩秒從旁邊閃過電車警鈴大作真是媲美成龍的動作片我嚇到兩腿發軟今天就這樣和死神擦肩而過雞姐溜的很快.....不知道會不會接到罰單真有也認了~~實在是太脫線了

德文考試結果~~氣死

2009-05-22T06:51:00.000-07:00

RAV的主辦員今天寄來了另一份通知包括我的考試成績和一份面談邀請要我6月2號去跟她面談信中也註明了我得到的課程並不是單純德文課應該算是瑞士文化課程我的聽說寫都不及格,閱讀居然有69分按照等級分別是D和E級我想這就是我為什麼沒有免費德文課的原因馬的我不小心考太好了要有D級以上才可以得到這瑞士文化課程天哪~~~~真是蒼天作弄人明明德文爛得要死我考試那天在那邊逞什麼強? 我氣死我自己了不但免費德文課泡湯然後還要準備8月開始每天去鴨子聽雷我認了自己乖乖報名下週一開始的密集德文課今天還有一件鮮事新鄰居擦樓梯地板時我剛好要下樓洗衣服她跟我說 (瑞士德文聽不懂,大概猜的意思如下)洗完衣服要趕快拿出來......(一大段聽不懂)因為她有兩個小孩.....(又聽不懂)所以我猜她是希望我不要佔用洗衣機時間太久她有兩個小孩很多衣服要洗其實我大概2

詭異的德文課通知

2009-05-17T11:37:00.000-07:00

星期六收到了RAV寄來的通知很興奮打開一看咦? 8月17日上課~~那不是還有三個月嗎?再往下看: 星期一到星期五下午一點到三點半總長24天也就是24 x 2.5hr = 60hrs我以為馬上有課上還跟丹姐抱歉無法接待他來瑞士考試當天明明說一般課程長度是10週信中也沒註明是幫我安排哪階段課程內心實在是充滿疑問難道是專門訓練外國人當作業員或清潔工的德語課?那這中間的三個月我要幹嘛呢?帶著種種的疑問我們還是照計畫到Basel的Outlet逛在歐洲雞姐最愛逛的不是服飾店而是廚房五金用品店各種品牌精美的設計和巧思真的會讓你想通通搬回家這次看到SIGG的隨身瓶~~驚艷好輕的瓶身完全不增加登山或運動時的負擔然後翻開標籤一看嗯...貴的有理嘛下午再轉進德國的Fribourg 走一走又是一個腳踏車超多的城市還好沒阿姆斯特丹那般囂張如果搭華航回台灣我都會從Fribourg

真糟糕

2009-05-13T12:17:00.000-07:00

雖然大家對我都充滿信心不過這次的工作面試我又落馬了除了沒被錄取晉級第二輪面試外還因為準備面試而發現身材完全走樣的殘酷事實喔不是衣服全部一夕之間縮水雙重打擊仲介公司問我是不是跟認識該公司的HR小姐因為他對我的評價造成不能晉級的結果跟單位主管的面試倒很OK我記得他一臉冷冰冰嚴肅樣所以特別戰戰兢兢做答不認識她也沒有過節所以找工作的運氣真的很重要我算又碰到剋星了不過我會學習那奄奄一息的青蔥被冰雹打過還能更加茁壯我是不是太樂觀了?還是應該拿把刀把她給做掉?哈哈我只會撂狠話往另一方面想免費德文課的機會也不會浪費掉好好把握難得的學習機會增強我語言這最弱的一環然後等待幸運再度降臨~~~

難熬的一週

2009-05-12T04:47:00.000-07:00

上星期一人力仲介通知我一個面試的機會我有一個禮拜的時間可以準備準備時間越長就越難熬也沒心情來更新網誌就是緊張到半死~~剉在等試穿衣服時又發現"套裝都縮水了"昨天面試時只好以混搭風格出現身體又不知道被什麼怪蟲咬了又癢又痛的還要自己開車一個小時到面試的地點突然覺得"找工作"這件事真的是非常不容易要付出很多時間和精力最後還要期待好運氣---不要半路殺出一個精通5種語言的怪物在瑞士的很多台灣同鄉大都很積極有人有不錯的工作也有人打工有人經營民宿有人還能夠出書也有很多人經營網拍事業真是符合"愛拼才會贏"的精神自從三月發下毒誓找不到工作就回台灣居然就有了這個面試的機會雖然不見得會錄用我至少我知道在瑞士找到一份像樣的工作並不是完全不可能感謝在MSN被我不斷騷擾的朋友們一直逼你們講給我信心的話總算面試完了.... 又陷入等電話的期待和不安中

Mister Schweiz 瑞士先生

2009-05-03T03:41:00.000-07:00

今年的瑞士先生出爐了André Reithebuch22歲身高192公分看他個人簡介時有嚇一跳職業是Zimmermann 直翻成中文是"房間男"難不成是宅男?google一下才知道在瑞士這是指一種職業訓練類似台灣的木工哇塞~~台灣水電工 vs 瑞士木工簡直就是慾望師奶們的救星提醒你們這些色鬼 ---> 點圖可放大口水擦乾淨了沒?

一週記事

2009-05-01T14:48:00.000-07:00

4/28星期二自己用導航開車走平面道路到Jessie家只轉錯了一個彎順利抵達Jessie的女兒越來越美第一次看到沒長什麼頭髮現在可以說是個害羞小美人Jessie烤了好吃的蘋果蛋糕小秘訣是加浸過萊姆酒的葡萄乾(雞姐偷學起來了)雖然飄著雨但是渡過了一個愉快的下午茶時光4/29星期三中午收到漢堡寄來的包裹裡面裝了把醜椅子變身的法寶真是感謝公婆還特地幫我們在德國買了椅套寄來有白色和咖啡色是不是美多了呢?而且尺寸剛剛好~~公婆也太厲害了吧!4/30星期四今天是德文檢定的日子本來是一點都不緊張可是不但老公關心我怎麼都沒念書連Jessie那天也問我要不要準備一下突然有如臨大敵的感覺.....整個緊繃了起來一共有11個人來測驗有的人已經很會講瑞士德語劈哩啪啦講個沒完....我一個字都聽不懂心想完了

新工具和新菜色

2009-04-26T07:13:00.000-07:00

最近又為廚房添購了一些小幫手<小石磨>這傢伙足足有5公斤重打算拿來磨芝麻或花生用<真空馬克杯>我和陳阿諾等這組馬克杯特價等粉久了等到冬天都過去了........在台灣Kuhn Rikon的專櫃一個要賣NT$1200在瑞士直營店一個現在特價CHF6.95 (NT$200)不買太對不起自己了我已經拿來泡黑糖桂圓紅棗茶喝真空隔絕保溫效果非常的好~~差點被燙死復活節假期歸來後陳阿諾和我討論了我們的減肥計畫最後決定採用"晚餐不吃澱粉"的方法也就是晚餐禁食馬鈴薯,米飯或義大利麵等澱粉製品這包括煎肉用的肉排粉以下就是上一週的晚餐<洋蔥番茄沙拉 vs 駝鳥肉排>煎駝鳥肉排難度不高只要在平底鍋先放點橄欖油蒜片再把肉排煎熟即可肉排灑上鹽及黑胡椒後取出趕緊在還熱的平底鍋裡加入10cc的水製作出濃濃的蒜片醬汁淋在肉排上洋蔥切碎和切片蕃茄拌勻加入橄欖油和一些海鹽調味鋪在生菜上就是一道簡單爽口的配菜<黃瓜魚片vs

好消息一則

2009-04-24T04:51:00.000-07:00

先聲明不是懷孕了單身時被追問何時結婚結婚後被追問何時懷孕人生應該就是如此嗎?哈哈怎沒人問什麼時候打算死?咳咳...離題了今天是要分享好消息一則上個月到就業輔導中心面談希望能得到免費的德文課面談官希望我準備一些資料1. 過去三個月找工作的紀錄2. 意外保險3. 修改過的德文履歷和應徵信第三項花了最久時間因為必須到指定的履歷輔導中心專人批改過剛開始我覺得有點被唬弄的感覺是不是只想刁難一下並不打算給我課上今天收到來函要我下周四到我之前上課的語言學校報到進行語言能力檢測我必須要有A1的程度才能接受補助呵呵還好我有上過課應該不難一但開始上課我不能請假除非有正當理由而且必須持續提供每月找工作的紀錄我知道在很多國家外籍配偶可以得到免費的語言課程幫助融入當地生活連不算福利國家的台灣都有但在瑞士即便你嫁給瑞士人也不能自動享有任何相關福利得自己想辦法爭取呀這樣下來一個月至少可以省下1

Travemumde

2009-04-19T13:03:00.000-07:00

整個復活節假期都是好到不行的好天氣重要節日我們一定會到漢堡和家人一起過節婆婆準備很多好吃的餐點歐嬤也會製作甜點蛋糕我和陳阿諾就準備兩張胃今年歐嬤又破費請我們在魚餐廳用餐公公說我來歐洲太久了已經不愛拍照了好像是耶完全沒有聚餐的照片可以呈現我太失職了復活節前一天我們到離漢堡約一小時車程的Travemumde從這裡可以搭渡輪到丹麥瑞典挪威差點要衝到丹麥找丹姐哈這種在北歐很常見的出租沙灘椅好像情人雅座喔婆婆說以前德國人也曾經害羞過會把下面照片中的小車放在沙灘和海水交界女生進去換好泳衣可以從另一頭直接進到海裡才不會害羞我曾經看陳阿諾在墾丁沙灘在毫無遮掩的情況下直接把褲子脫掉換泳褲他還說他在台灣游泳池也這樣嗯...我想適度的害羞也不是壞事啦<下>其他照片點圖可放大

百塔之城布拉格

2009-04-19T12:48:00.000-07:00

布拉格我來了第三回永遠不會膩永遠愛這個城市第一次有人在廣場跟我求婚第二次又是形單影隻一個人第三次和老公一起來只是不是當年跟我求婚的人就像布拉格給人的感覺神秘又複雜我的情況數年就數變布拉格卻不變塔一樣尖鐘一樣準時整座城市處處是保存良好的古蹟很少戰爭又僥倖逃過二戰的轟炸曾經興盛過一段很長時間有人說是因為捷克人不喜歡反抗的關係才能把這麼美好的建築遺跡留給後世查理士大橋沒有用一根鉚釘建構而成每每看到舊城牆我腦子就浮現魔戒的片段我太愛魔戒這本書和電影了裡面的中土世界講的就是捷克嘛我告訴我每一個朋友來歐洲一定要到布拉格而且要安排至少待個三天以上好好enjoy這個城市的每個角落捷克的物價相對便宜許多晚餐這兩人份的套餐外加兩杯啤酒和2杯可樂才32

奧地利滑雪勝地Ehrwald

2009-04-19T12:46:00.000-07:00

我不愛滑雪也不會滑雪每次在滑雪場的經歷不是被紅十字救援下山就是孤獨搭著纜車與眾人背道而馳下山週五和陳阿諾朋友到奧地利Ehrwald山區小木屋渡假朋友說因為滑雪季已過纜車不開放我們得走一段山路才到得了小木屋指標言下之意就是 : 肉包們趕快打道回府吧在雪地行走就已經很吃力更別說扛重物上山了總之我們有完成1/5.....盡力了哇怎麼這麼美?決定在此美景旁的餐廳用晚餐 (又犯錯) 我想這家餐廳的特色是美景而不是美食陳阿諾點了一道名為山中美食集錦幾片烤肉和炸到乾硬的薯條我點一碗阿嬤什錦牛肉湯才瞭解菜名由來因為阿嬤做飯常忘記她其實已經加過鹽了整個鹹到爆~~~

前進奧地利維也納

2009-04-16T08:06:00.000-07:00

今日準備揮別義大利往奧地利出發Palladio飯店剛好坐落在河邊沿著河的兩旁有很多Villa (如下圖) 我們選擇翻山越嶺的路線可以欣賞山巒之美過了這座積雪比車高的山就來到奧地利邊界維也納這個城市我已經是第二次造訪第一次是和我的同窗7年好友小鳳會合共度周末小鳳當時在荷蘭求學特別搭火車來到維也納配合我出差行程習慣事前做足功課的她帶了一本旅遊雜誌在她的督促之下一天下來幾乎把景點都走光了連貝多芬我們都去謁過靈了沒辦法因為見不到本人我還記得在偌大的中央公墓問人"請問莫札特的墳墓在哪?" (真見鬼~~明明人家葬在故鄉薩爾斯堡)"喔貝多芬史特勞斯舒伯特都在那一區" 被問路的老哥很熱心大手一揮隔天我得趕搭飛機所以獨漏了聞名的百水公寓<如下圖>趁這次補齊記得第一次到維也納應該是12月氣溫零下白雪紛紛小鳳說要趕在10

Day 3 玻璃島和彩屋島

2009-04-16T05:28:00.000-07:00

9點起床剛好趕上飯店提供的早餐巡禮一番之後的感想是.......完全不惋惜昨天錯過早餐還很慶幸逃過一劫今天先乖乖搭了公車到威尼斯再買了12小時的船票,一人16歐元前進Murano---玻璃島島上生產精美的水晶玻璃舉凡家中擺飾到身上配戴的應有盡有貴的買不起便宜的又看不上眼只能幫Arne外婆和媽媽買條項鍊做紀念我終於在Murano碼頭被義大利船夫調戲了咦? 好像我很期待的樣子不過到義大利有個不成文的規定來這的女生沒被吹口哨或調戲一下....嗯 you know從Murano可以直接搭船到Burano

前進威尼斯

2009-04-13T05:33:00.001-07:00

隨性二人組睡到自然醒已經錯過飯店的早餐只好跑到附近的咖啡店吃當地的吐司捲和沒得挑剔的研磨咖啡在義大利喝咖啡不怕踩到地雷隨便的小店都有一定的水準我們今天的計畫是到先到Lido島而不是威尼斯市區從Fusina可以直接搭渡輪前往開了車到碼頭才知船開走了下一班要等到下午三點不過下一班開往威尼斯的船馬上要開了我們當下就決定改搭船到威尼斯這是錯誤的第一步來回船票加上停車費要36歐元(如果搭公車只要2.4歐)碰到這種情況陳阿諾就會說 " It's ok, we are on vacation"我也就被催眠拱上了船在威尼斯市區方向感派不太上用場整個城市運河交錯大橋小橋因為真正的馬路其實是河行人得繞著走常常走到一半前面就是河而沒有路可走兩個腿走到痠到不行在威尼斯有水上公車一日票才16歐元也可以搭到Lido當然沒做功課的我們沒有抓到省錢絕竅只覺得等船很無聊一直到天色轉暗雙腿也快罷工了才買了單程票一人6.5

前進義大利Day 1

2009-04-11T13:03:00.000-07:00

瑞士已經遍地開滿春天的花種氣溫也漸漸升高漫長的冬天終於過去了趁著復活節的假期我們安排了威尼斯,維也納和布拉格三城之旅<住家附近開的小花>其實我們對旅行都沒有做詳細規劃屬於標準隨性之旅連旅遊書都沒看反正上了車開到哪就是哪看緣分只訂好了飯店迫不及待先殺到威尼斯再說很開心的在星期五的中午左右打包行李上車出發囉先去加滿油再把衛星導航打開上高速咦???怎麼沒有義大利威尼斯的選項?很快的我們又認命地折回了出發點我們還打趣說真是短暫的旅程這麼快就回來了只好列印地圖挑戰沒有GPS的找路功夫往瑞士南部的義大利語區Lugano挺進途中"隨興"轉進意語區的湖邊村落所有湖邊的住宅都得從馬路走下斜坡雖然未到真正的義大利已經可以嗅到了義式風情男人已經改梳油頭穿尖頭靴和緊身褲了德語區的男人多半比較低調一點我們停留的這個地方剛好在Lugano的對岸沒有觀光的人潮連一間Cafa都找不到就是因為如此更顯珍貴這裡就是

記憶的拼圖

2009-04-01T09:30:00.000-07:00

今天又是一個睡到自然醒的貴婦生活隱約記得今天有事要辦但是這個記憶少了最重要的拼圖是什麼事哩???吃了兩片吐司當早餐看看網路新聞回回伊媚兒整個人又鬆懈了下來中午吃了碗泡麵打發泰國姑娘Orasa打電話來說她剛回到瑞士很想我我有點嚇一跳但很鎮靜的告訴她"我也很想她,改天出來喝咖啡"和陳媽越洋聊天不知聊到什麼我熊熊記起今天要辦的事居然已經4點多了陳阿諾的過敏藥吃完了得補貨垃圾袋貼紙要買還有昨天拍大胸脯保證今天要負責威尼斯的訂房還要打電話給保險公司要意外險保單一件都沒辦呀~~~趕緊掛了電話披上夾克拿了錢包衝出家門心想先在藥局關門前買了藥趁陳阿諾回來前把所有事搞定結果才走到上次和日本媽媽搭訕的地方一台很眼熟的車子緩緩向我靠近靠老爺居然提早下班"喲你匆匆忙忙是要去跟誰私會呀? " 陳阿諾笑問"給你買藥吃啦" 雞姐心裡OS

新鄰居

2009-03-29T11:41:00.000-07:00

寒冷飄雨的星期六早上雞姐居然和陳阿諾不到10點就出門這太不尋常了......趁郵政總局星期六早上開放半天寄了包裹回台灣然後開始一星期一次的大採買下午回到家看到一台搬家車幾個男人正努力把沙發要搬到樓上上了二樓這才終於見到了我們的新鄰居是一個嬌小的瑞士女生為了表示友好我們介紹完自己還端了咖啡下去請他們喝好笑的是我聽不懂他們說什麼就算了陳阿諾也說他聽不懂哈哈原來人家講的是瑞士德語雞姐在學校學的是標準德語實務操作上來說瑞士人講的瑞士德語大概只有60%相似度再加上每個地區和每個人的腔調又不同得全神貫注聆聽再加上想像力和一點緣份才聽得懂新鄰居叫梅蘭妮是兩個小孩的媽媽今天看到一個男生幫忙搬東西很可能是她的前夫缺乏八卦滋潤的雞姐在窗邊探頭探腦判斷出兩個男孩都像爸爸呵完全是八婆的行徑...房東讓梅蘭妮減免一點房租幫忙打掃公眾環境這棟公寓有了兩個小朋友以後會變怎樣呢?很確定的是...

蘇黎世聯華超市

2009-03-22T06:14:00.000-07:00

我大概是來到瑞士可以撐最久不到華人圈鼎鼎大名的聯華超市光顧的台灣人吧上週六為了煮薑母鴨的材料第一次見識到聯華超市的魅力超市地址schaffhauserstr. 269, Zurich因為剛好週六打85折...很便宜呢(這裡的便宜是跟其他瑞士的超市所賣亞洲商品比較)青菜都幾乎賣完了我只買了一把韭菜和高麗菜所有材料很快就吃光了現在可以進行成果發表<薑母鴨>這鍋薑母鴨是第一次沒吃完冷凍過的所以湯頭沒有第一鍋濃郁做法很簡單麻油爆香老薑,加入切片鴨胸肉炒到半熟加入水和米酒以及一包薑母鴨藥材包,喜歡酒味重的可以晚點再加米酒,因為煮的過程酒精大部分都會揮發掉水滾之後加入高麗菜轉小火續煮約20分鐘,湯頭非常鮮甜因為我用無骨鴨胸肉,不適久煮,用帶骨鴨肉可以多煮上20分鐘再加高麗菜其它材料就隨個人喜好添加醬料用豆腐乳加辣椒醬油雞姐吃第一鍋時不知是不是太補還是太燥,晚上居然失眠.....到凌晨四點還一尾活龍

雞姐上菜之平民美食篇

2009-03-18T00:49:00.000-07:00

在歐洲隨處可見土耳其人開的Kebab小吃店除了Kebab還賣一種捲餅非常美味叫Döner一份大約台幣300元比麥當勞還便宜最早是由在柏林的土耳其移民開始賣我想為了適應歐洲人的口味和食材的取得多多少少跟正宗土耳其捲餅有些差異雞姐今天做的捲餅也是就地取材自創的如果有土耳其人看到應該會抓狂吧<牛肉餡>雞姐沒有中東人會使用的那麼多的香料所以300g牛肉餡裡只加了一顆蛋,洋蔥末,橄欖油蒜泥,咖哩粉,辣椒粉,鹽充分攪拌均勻後放置一段時間使它入味平底鍋加熱倒入2匙油把牛肉餡捏成稍為長條狀像顆小馬鈴薯煎至兩面稍微焦黃定型期間牛肉丸會出水加入甜椒和大黃瓜順便煮熟甜椒和大黃瓜也可生食但是雞姐不愛最後灑上現磨粗粒黑胡椒餅皮在歐洲一般超市都買得到也可以到土耳其商店買用烤箱稍微加熱讓餅皮鬆軟一點包的時候才不會破裂先鋪上一層生菜在放上煎好的牛肉丸和蔬菜再鋪上一層Mozeralla

雞姐上菜之鮮奶土司篇

2009-03-13T05:37:00.000-07:00

前幾天嘗試做鮮奶吐司但是因為發酵不完全....失敗失敗的結果就是不鬆軟但這失敗的成品陳阿諾很愛...越硬他越愛我不死心昨天再次嘗試結果大成功我上網找了很多做法凡是太複雜搞怪的我一律不採用例如要甩打麵糰200次的"苦行僧"食譜其實做法不難但是等待發酵的時間稍微長了點...我超沒耐性的第一次失敗也許就是太急了吧不說妳們可能沒發現我沒有吐司模我的吐司是梯形不是正方型的...我又切太厚放不進烤麵包機殘念~~~因為材料裡有牛奶和糖吃起來鬆軟香甜不加果醬都好吃麵包在德國是主食但在台灣米飯才是主食麵包類都算點心所以陳阿諾對有甜味的麵包不是很賞臉也對啦如果媽媽煮飯放糖也很怪不是嗎?哈對了德國有種甜點叫Milk Rice米加上牛奶和果醬一起煮麵團過多放不進烤模用剩下的麵團自由發揮做了一個小麵包裡面夾了葡萄乾一出爐就趁熱吃好軟好香

雞姐上菜之青菜豆腐篇

2009-03-11T05:50:00.000-07:00

返台做了健康檢查報告出爐雞姐居然血紅素偏低就是貧血啦都胖到哪裡去啦!!!!稍微研究一下我這一年在瑞士的飲食再上網找含鐵質高的食物有哪些發現動物肝臟類和黃豆類製品我幾乎很少食用乾脆買了黃豆自己磨豆漿做豆腐成品不是粉美忙和了一早就這四塊豆腐和兩杯豆漿累屬人~~[上圖]第一次失敗的成品,冰進冰庫當凍豆腐改天煮薑母鴨可以用[左下圖]兩塊煮了麻婆豆腐很下飯(做法)起油鍋爆香蒜末,薑末和蔥花再加入豬絞肉拌炒倒入調味料: 醬油2大匙+米酒一大匙+豆瓣醬1大匙+水400cc接著丟進切好塊狀的豆腐蓋上鍋蓋燜熟轉小火燜才能讓豆腐入味起鍋再灑上蔥花和麻油[右下圖]一塊煮了韓式海鮮泡菜豆腐麵[上圖] 白菜魯這是我喜歡吃的台菜之一大白菜在瑞士並不難找,一般超市都有的賣(做法)先起一鍋油烘蛋呈起備用蝦米香菇泡軟白菜洗淨用手撕成一半備用先爆香蒜頭(我有同時丟一片薑)再跟著丟進蝦米和切好絲的香菇(

Pilatus 半日遊

2009-03-10T13:26:00.001-07:00

結婚紀念日當天一早陳阿諾準備好了早餐恭請娘娘下床用餐娘娘吐司上放的是大茂嫩筍Arne的吐司上是排滿滿的起司好個中西合璧的早餐各取所需各取所愛今天的驚喜原來是帶我去靠近Luzern的Pilatus計畫是搭乘斜度最高小火車到阿爾卑斯山上沒想到鐵道關閉維修想去玩的朋友最好先上網查詢 www.pilatus.ch停好了車付了停車費才發現火車沒開衝著難得的好天氣我們就在附近的湖邊散步湖光山色盡入眼簾春天的氣息....簡直要了陳阿諾的命他對花粉過敏會犯氣喘[右上圖]榛果樹的花粉原來長這樣回程的路上我們不開高速開平面道路經Luzern通過各個鄉鎮欣賞鄉村的美景和各具特色的農舍途中經過一家規模頗具的花卉農場星期天沒有營業可是門口的一台自動販賣機真是讓我開了眼界[中下圖]

有自信的家庭主婦

2009-03-09T08:08:00.000-07:00

今天跟陳阿諾去Suhr的失業中心登記看看能不能得到免費的德文課其實我在6個多月前就告訴陳阿諾這個訊息結果拖到現在才去政府單位的小姐還蠻親切只是她說的德文我聽懂不到10%離開的時候和她握手再見陳阿諾覺得我的聲音太小一副沒有自信的樣子希望我以後在跟人面談的時候能改進陳媽說人有三個我一個是你自己認為的"我"一個是別人眼中的"我"一個是你真正的"我"我不知道我的自信該從何而來陳阿諾心中那個自信的我到哪裡去了?想來好笑來瑞士也快一年了一個像樣的工作機會都沒有除了德文不靈光我的身分又是持B證的外國居民在就業市場不討好只好每日盡我的本份操持著家務過著男主外女主內的生活誰來告訴我怎麼當一個有自信的家庭主婦?也許我根本認錯了自我我不應該結婚淪為家庭主婦的在這個陌生的環境會變得越來越自閉"回台灣"的念頭每天都會閃過陳阿諾能夠一直愛這個沒自信的家庭主婦嗎?萬一我不是沒表現自信而是根本沒有了自信呢?

雞姐上菜之雞肉料理篇

2009-03-06T03:55:00.000-08:00

[起司蕃茄雞胸]雞胸肉兩面灑上鹽和黑胡椒用平底鍋煎至兩面金黃熟透煎好的雞胸肉移到可入烤箱的器皿先在雞胸肉上鋪好一層切面的蕃茄後灑上一層黑胡椒再在蕃茄上鋪一層Mozeralla起司以180度烤至起司融化即可上桌前再灑上新鮮的蘿勒葉吃的時候可以搭配雜糧麵包麵包是雞姐自己做的500g麵粉發酵完畢混入五穀烤40分鐘德國人的麵包口感一般是吃硬不吃軟陳阿諾非常喜歡我呢還是喜歡鬆軟的麵包陳媽看到便利店買的麵包一個多月都不發霉變形以台灣的氣候應該放不少防腐劑自己在家做新鮮麵包既衛生也健康[雞肉沙拉] 晚上要和朋友上餐館聚餐中午就吃清淡一點材料很簡單就是生菜,甜椒和蕃茄雞胸肉煎熟或燙熟都可以醬汁我用柳橙汁+橄欖油+水果醋+一點鹽+一匙糖最近我們幾乎天天吃沙拉醬汁必須多變化才不會吃膩[橄欖油蒜片] 每次買回來一袋蒜頭吃不到三分之一剩下的都發芽了這次花一個下午時間邊看[大明王朝]

近況

2009-02-28T10:39:00.000-08:00

慢慢感覺到春天的氣息了中午時分陽光普照溫度有10度瑞士人人都期盼別再下雪了希望漫長的冬日趕快過去今天和陳阿諾開著車去兜風沿著湖邊遠眺阿爾卑斯山瑞士真是好山好水每天在家當宅女都快忘了戶外的美景上禮拜回絕掉了一個工作機會原因是離家太遠每天來回要花4個小時所賺的薪水扣掉交通費和稅剩下不到台幣9萬塊好像不太划算套句以前老闆的話 " 肚子不夠餓"雖然出去工作的目的不在賺錢而是能夠出去接觸人群透透氣但是每日舟車勞頓長久下來應該吃不消犧牲睡眠和假日也沒時間照顧家庭德文課的學費居然給我漲了50%決定先按兵不動既然陳阿諾說他公司的外國員工都說他的德文最容易聽懂他也很自豪他的一口標準德文先在家跟他練習好了每次我們都開頭"Wir mussen mehr Deutsch sprechen" (譯 : 我們必須多說德文)接著沉默......還是沉默然後很自然又用英文開始聊天真是鬼打牆的循環好比是聯考時貼在牆上的"

報平安

2009-02-23T22:11:00.000-08:00

昨天早上回到了瑞士這次是買英航的單程票經香港轉倫敦再轉到蘇黎世香港轉機時間很短只有一個小時很幸運的是登機閘口居然剛好在16號靠近Plaza Salon可以接受信用卡公司招待享受了15分鐘按摩第一次做英航的飛機感覺還不錯也有個人小螢幕但是位置好小還是因為我前面坐了一個超大型的陳阿諾?他的頭和脖子完全高過椅背身體半徑也異常碩大學名應該叫 "巨胖子"他把椅背倒到最低再用體重一壓我一直擔心椅背會隨時被壓垮空間完全被壓縮到極致check in 時因為行李超重~~含淚撇下醬油一瓶其他就大包小包扛上飛機還包括陳爸當天買給陳阿諾吃的包子熱騰騰剛出爐一盒10顆6顆已經進了阿諾肚子 ~~ 他說好吃還有我的半包鱈魚香絲也被他...........嗚在台灣體重成等比級數上升自己嘴饞再加上陳爸以豢養神豬方式每日餵食每天都處在"吃飽撐著"

想家的矛盾

2009-01-20T06:57:00.001-08:00

人在瑞士想念台灣人在台灣卻又想念瑞士這就是我想家的矛盾期待回台灣和家人朋友見面吃想念的美食我甚至連"吃"都排好了行程等下飛機先吃在桃園國際路上的點子雞排回台中再吃個巷口的蚵仔煎或肉圓逢甲夜市的大腸包小腸這次一定要再北上到桃園火車站前的紅麵線嗑他兩碗心中充滿返家的興奮之情可是又不敢表現太明顯畢竟要撇下陳阿諾好幾個禮拜沒人做飯他會吃什麼?沒人打掃的家還像個家嗎?沒人洗衣服有乾淨衣服穿嗎?沒人提醒他記得吃水果嗎?這就是愛的牽掛吧!那天參加朋友baby shower party 在座有很多跟我一樣嫁到瑞士的台灣媳婦今年也要單飛回台灣過年都跟我有一樣的顧慮最後的結論是......老公以前單身時還不是活得好好的我們是庸人自擾操無聊的心人生真的好難有兩全其美的結局都是選擇題我想"想家的矛盾"這病是治不好了

綠色奇蹟

2009-01-20T05:15:00.000-08:00

雞姐家的綠色植物健康檢查報告出爐九層塔盆栽已經宣告不治我在空盆裡種下青蔥的根部前天一看居然長出新芽算是我家的綠色奇蹟蘭花很爭氣又開花了~真是感動沙漠之花掛在廚房窗台還是綠油油沒變過心想"本來在沙漠也會活的植物,當然不可能死在我手裡"婆婆的不知名盆栽也還活著阿彌陀佛左上圖 : 那個"蔥"字我居然寫了5遍還是寫錯德文沒長進中文倒先退化了**************************************資源回收場今天開放下午4點到6點已經很久沒去報到了家裡快被垃圾塞爆本小鎮的紙類回收每年4次請注意: 我沒打錯,是每年,不是每月之前我們把紙一起帶到資源回收場還被罰款處罰左上圖 : 紙類要疊好紮起來,在指定的日子放到家門口右上圖 : 玻璃鐵鋁罐洗乾淨,不然會發臭左下圖 : 塑膠類我都裝在袋子裡方便丟棄,地下室的儲藏室裡還有兩大包右下圖 : 廚房角落分類回收箱<<兩樣情>> 我家藏垃圾,

一個人的晚餐

2009-01-17T02:36:00.000-08:00

在德國每年新年除夕時都會播映"Dinner for one"劇情描述蘇菲小姐90歲生日的晚宴雖然好朋友都已經離世蘇菲小姐還是要按照慣例舉辦生日晚宴是以英文原音播映Dinner for one 1/2http://www.youtube.com/watch?v=Ku1_DjEBl_g&feature=relatedDinner for one 2/2http://www.youtube.com/watch?v=bPVCtpNjMtY&feature=related

我是好人?還是濫好人?

2009-01-14T06:34:00.000-08:00

剩下一堂德文課我就準備打包回台灣過年了下一期的課程應該會從二月底或三月初開始我對現在這位老師的教學很滿意因為她不說廢話專注教學所以應該會跟著上除非.....人數不夠開不了班再說目前的氣溫都維持在零下3-8度之間如果自己步行到火車站恐怕不死也半條命我平常就常跌倒了現在地面結冰更容易滑倒所以每天得起個大早讓陳阿諾載到火車站下完課剛好中午陳阿諾接我回家一起吃中飯(充分利用我的廚娘角色~~~悲)昨天艾娜同學問我有沒有印表機她想請我幫忙打英文邀請函並列印三份因為我是好人?所以我幫她打好邀請函今天交差今天自己開車上學下課時歐童斯同學看到我往停車場走"自告奮勇"搭我便車回家因為我是好人?以上的同學都確定不會再繼續上了新加入成員有敘利亞,挪威和俄羅斯姑娘敘利亞姑娘下了課就找我抬槓看來我非常成功建立了好人形象ㄟ那個~~~上次辛巴威同學跟我借的10塊沒還

柏林逍遙遊

2009-01-12T08:49:00.000-08:00

我必須大大稱讚一下陳阿諾提議和安排了一趟柏林之行而且很睿智的選擇了一家超值的飯店讓老婆大人龍心大悅 (雞姐屬龍不屬雞)地點太優了~~~附近都是中餐館和日本餐廳我們本來就是衝著"吃"來的呀在瑞士的中餐館是又貴又難吃.... 柏林推薦住宿NH Hotel是一個連鎖飯店通常一晚住宿都是100歐起跳淡季有時可以在網路訂到優惠價格飯店的設備適合商務人士但是床是兩張合併底部有輪子好笑的是我和陳阿諾每晚越睡是越漂越遠房價不含早餐一客要18歐.....我們決定每天外出吃早餐還比較便宜從飯店可以步行到Kanstrasse上的泰國或中餐廳強力推薦Aroma粵式飲茶餐廳口味道地價格公道地址如下 : Kantstr. 35, 10625 Berlin 電話 030 37591628柏林推薦博物館 Pergamonmuseum

被wii纏住無法脫身

2009-01-12T07:30:00.000-08:00

自從返回瑞士後居然有時間不夠用的錯覺無暇上網更新網誌一部份原因是被Wii給纏住今年公婆送我們的聖誕禮物是Wii Fit聖誕夜當天從教堂回到家點亮聖誕樹我們就開始玩wii玩到不亦樂乎到接近午夜隔天我是全身痠痛到笑也不行12月24日當天吃完早餐我和陳阿諾開始裝飾聖誕樹到了下午5點樹下就放滿了禮物但是還不能點燈要等到從教堂唱完詩歌回來才能點亮聖誕樹晚餐婆婆用洋蔥和香料把魚煮熟魚肉配芥末和沙拉這是傳統的聖誕夜晚餐因為去年我看著一鍋鮮美魚湯就被倒掉了有點惋惜今年陳阿諾"強迫"我把魚湯帶回瑞士現在那鍋魚湯還躺在我家陽台外零下的氣溫戶外就是天然冷凍庫好像每年歐嬤都會在聖誕節隔日請大家去吃飯今年的餐廳是在我們婚禮餐廳的隔壁婆婆說是同一個老闆餐點很精緻餐廳裝潢也很用心可憐的歐嬤每年都要大失血送禮物和請吃飯難怪陳阿諾那麼喜歡聖誕節

2008聖誕假期序曲

2008-12-25T02:36:00.000-08:00

今年的聖誕假期由一場小意外揭開序幕21日我們從瑞士開心啟程中途還在我們最喜歡的麥當勞休息站吃了午餐沒想到在距離公婆家10分鐘不到的路程前面一台老爺車的排氣管居然無風自落我們何等萬幸從後方迎接上去一陣刺耳的刮擦聲從車底傳來車子送修兩天還好有保險支付修車費用12/22隔天我們換了一台由保險支付的出租車和公婆到漢堡市區購物我和陳阿諾又很厚臉皮接受公婆餽贈買了兩雙新鞋做為我們的生日禮物沒想到德國跟台灣的習俗也有共通點不可以送鞋子當禮物所以那兩雙鞋我們用兩塊銅板跟公婆買了呵呵真划算左上圖 : 木工藝品店,專門賣手工製作的聖誕節應景擺飾左下圖 : 聖誕市集中圖 : 百貨公司的咖啡座右圖 : 百貨公司的聖誕樹最後再到聖誕市集喝Gruhwein吃炸馬鈴薯泥下午3點我和陳阿諾到歐嬤家喝完咖啡又到聖誕市集跟朋友碰面Tallin的Gruhwein

二周年紀念

2008-12-19T12:20:00.000-08:00

今天是我和陳阿諾認識二周年紀念日沒有特別慶祝也沒吃大餐忙著在出門度聖誕假期前把冰箱的食物清光很久沒看到空空如也的冰箱平常都是塞得滿滿的陳媽上次來瑞士懷疑我是不是得了食物恐慌症櫃子、冰箱呈現一開就會有東西掉出來的擁擠狀我可能了解到這裡轉角沒有小吃店和便利店所以養成了搜刮食物儲糧的習慣這禮拜又下大雪陳阿諾一早天還沒亮挖了一大坨雪到床前很興奮展示手中的白雪然後開了臥房的窗子把雪往外扔"唉呦" 叫了一聲然後哈哈笑了起來他老哥忘了臥房的窗戶有裝紗窗我喜歡他的幽默感自嘲的本事和我不分上下剛認識沒幾天他寄了扮聖誕老公公的照片給我" 你衣服裡有塞東西嗎?"我怯怯地問" 沒有啊...你希望有塞對不對?"我記得有一次他不知又搞丟了什麼東西" You really can lose everything.Luckily your head attached to your body.Otherwise,

一片白雪的冬日

2008-12-11T04:23:00.000-08:00

這週的大突破是自己開車去上課每天早上先要上演洗車三溫暖戲碼把雪鏟乾淨後再倒冷水把凍結在玻璃上的霜沖掉趕快趁再次結霜前鑽進車裡發動暖氣上路這個冬天看來就要這樣過了我記得有一年冬天在捷克出差自己從維也納坐火車到捷克和波蘭的邊境那裏是邊境檢查哨沒有設置月台外面積雪應該有1公尺高我沒有波蘭簽證只好拽著大行李往外跳活像一根蘿蔔噗通一下種在雪裡還好客戶看到我趕快過來幫忙然後看到我穿的鞋開始大笑" 你穿這種鞋會冷死"雪已經完全滲透到我的鞋子裡" 現在到底是幾度啊" 我問" 零下18度"哇哩勒好不容易上了車心想可以暖和一下車門卻因為太冷結凍關不起來一路上我都得抓著門寒風也不客氣地一直灌進來兩隻手凍得像東海雞腳凍"還好我不住在這種鬼地方,不冷死才怪" 我心想不到三年光景我也加入了天寒地凍俱樂部最佳避寒的方法就是---> 除非必要,

2nd Advent (附德國聖誕甜點--Stollen做法)

2008-12-07T04:22:00.000-08:00

時間過的真快已經到了2nd Advent婆婆送我們的1st Advent禮物胡桃鉗非常應景這週我第一次嘗試做了油飯雖然我其實想吃的是粽子想一想手邊材料剛好可以做油飯左上 : 用麻油爆香魷魚,香菇,蝦米和油蔥酥右上 : 加入醬油,些許五香粉和鹽再加一大匙米酒後加入泡軟的糯米左下 : 均勻拌炒約10分鐘糯米都均於上色後移到飯鍋裡按煮飯方式煮熟右下 : 成品香噴噴油飯搭配香菜我沒有加五花肉,而且使用的是圓糯米用三杯的糯米吃了三天才吃完....很有飽足感原來油飯並不難這週還嘗試做了聖誕節的應景甜點Stollen這是德國Dresden有名的甜點(Lily老公Thomas的故鄉)是14世紀時甜點師傅特製給當時Dresden的國王它的特色是滿滿的水果乾加上濃郁的蘭姆酒香形狀是採用耶穌誕生時的馬槽而來做法經過多年演變有非常多的變化我採用的是婆婆給我的食譜書製作而成的左上

學習障礙

2008-12-04T04:22:00.000-08:00

我對學習語言一向都很有信心念書時期英文都是名列前茅反而國文常常補考~~這點我也不解現在學習德文好像踢到鐵板一開口就拼命結巴Ich..ich...habe Ich habe...... 我我有我有 "學習障礙"學德文真的是粉碎自信心的最佳工具語言學校的學費很貴很怕錢就這樣被我砸到水裡只傳回我結巴的 " Ich ich ....habe"除了複雜的動詞變化名詞分為陽性,陰性和中性定冠詞又必須隨名詞屬性變化這些名詞屬性必須死記因為無規則可循牛奶是陰性 Die Milch,咖啡是陽性 Der Kaffee房間是中性 Das Zimmer以前聽人家說德文艱澀難學現在親身體驗真是不假呀~~~無形的壓力讓我做了一個夢夢到我在超市準備結帳把採買物品都放在櫃檯輸送帶上後收銀員說"請你按照屬性分好,陽性,陰性和中性"

1st Advent

2008-12-01T03:39:00.000-08:00

聖誕節前的4個星期天稱為Advents為了準備迎接聖誕節的來臨多數人都會趕在1st Advents前把家裡佈置好屋頂的麋鹿燈飾或院子的雪橇燈飾陳阿諾和我在1st Advent前的周六到Bern採購和逛逛聖誕市集然後就趕回家做工阿諾大師準備示範製作聖誕花圈德國和瑞士的聖誕花圈不掛在門上,是擺在桌上的一定會有4根蠟燭聖誕節前的4個星期天開始點1st Advent點一根,2nd Advent點二根.....點到第四根就表示聖誕節到了這個傳統聽說是從漢堡發展出來的花圈的形式有很多種變化也有人直接在盤子上放四根蠟燭加點裝飾左上 : 花圈製作材料右上 : 編製中的花圈左下 : 剛剛完成擺上蠟燭和裝飾的花圈右下 : 擺在鋪好聖誕桌布的錫盤中央終極版本左上 : 公婆愛心Advent禮物區,每個Advent可以開一個禮物右上 : 小小聖誕角落左下 : 雞姐烤的咖啡小蛋糕和核桃雞蛋糕 (

一點感想

2008-11-24T03:48:00.000-08:00

駕照到監理站申請瑞士駕照過了2個星期就收到了好像並未特別註明"限駕自排車"的內容是不是瑞士很少人只會開自排? 我是異類所以根本沒人注意到這個重要的"小細節"有了駕照好像有了膽開心鳳眼中國人特有的鳳眼自從肉毒桿菌問世之後越來越多的好萊塢女明星也長出了鳳眼金融海嘯上週末以前跟我一起跑歐洲的同事來訪帶來了不是很好的消息前雇主出現了財務危機公司營運狀況岌岌可危回想起那些年在各個國家的經歷堪稱度過了最輝煌的黃金歲月從來不用擔心年終或出差費的問題這次的金融海嘯居然也波及到了我認為堪稱穩健的公司實在不勝唏噓肉麻精使用網路聊天軟體MSN或SKYPE的人有時會在上面留一些近況和勵志的話給線上的朋友即使太忙沒時間聊上兩句也能知道彼此的狀況但我真的很怕"肉麻精"的留言看了起雞皮疙瘩還會想吐他兩口口水"我非非常非常愛妳~~親愛的XX""再過兩天我們就在一起2年了,我還是深深愛著你,親愛的XX""我X月x

隆重介紹---漢堡

2008-11-18T11:50:00.000-08:00

我喜歡漢堡除了它是陳阿諾成長的地方也是因為它靠海有新鮮的海鮮可以吃很多異國美食和林立的商店週六趁陳阿諾和公公去洗車的時間婆婆帶我去北歐人的教堂因為當天教堂內有小型的聖誕市集還有很多人穿著丹麥和其他北歐國家的傳統服裝我喝了一碗北歐鮮魚濃湯婆婆喝了聖誕時節特有的Gluehwein熱熱加了香料可以驅寒的紅酒然後我們頂著寒風在街上走動買了聖誕裝飾和烘培的材料就回家準備去拜訪歐嬤歐嬤原本住在離漢堡一個半小時車程的小村落這個月搬來住在離公婆家步行20分鐘的長青社區我們從瑞士帶了小盆栽送給歐嬤但是我們已經忘了花的名字還好歐嬤自己會翻雜誌查花名年輕時的歐嬤有一頭紅髮我覺得很像妮可基嫚但是大家都不認為晚上歐嬤請我們去葡萄牙餐廳吃飯我和陳阿諾點了西班牙海鮮飯實在很懷念海鮮的美味我居然提議隔天再去漢堡有名的魚市場左上 : 漢堡的碼頭右上 : 魚市場邊海鷗爭食左下 : 魚市場每周日從早上5點開到10點,

慘不忍睹聖誕餅乾

2008-11-11T07:02:00.001-08:00

看標題就知道週末和陳阿諾合力製作的聖誕餅乾成果非常不理想其實有點恐怖~~改名叫萬聖節餅乾好了檢討原因起訴狀如下被告陳阿諾犯罪事實1. Baking Powder沒量就憑感覺丟進去變成鹹味餅乾2. 表面堅果類擺放完全無美感, 隨心所欲亂放3. 對犯行避重就輕,還將善後責任完全推給共犯自行看電視不聞問4. 事後掩滅犯罪證據,全部吃下肚還不會吐共犯雞姐犯罪事實1. 桿皮厚薄不一,使得成品完全變型2. 協助正犯湮滅證據,自作自受法官念在二人乃初犯判陳阿諾拘役50年, 由共犯看管雞姐社區服務50年, 但基於勞基法享有年假168天雞姐越來越會把剩菜變花樣了燉完香菇雞湯的雞腿和剩飯變成香噴噴雞肉飯感謝陳爸陳媽扛來的油蔥酥好香~~~因為陳阿諾每週五會和同事享受Pizza Day可憐的雞姐必須自行打發午餐秉持台灣婦女勤儉持家的美德..................還有摳門的本事(

終於擋不住

2008-11-08T02:53:00.000-08:00

從搬到瑞士開始陳阿諾就不斷吵著要買Jura的咖啡機小小一台在台灣可以買一台摩托車我實在捨不得只好使出各種戰術拖延戰家裡廚房空間不夠,沒地方放溫情喊話戰等我找到工作賺了錢買給你(慢慢等吧你)退而求其次戰術可以買其他廠牌膠囊式的咖啡也不錯呀這樣周旋了6個月~~我屈服了完全被碎碎念打敗花錢買耳根清靜想想我也真過份天天限制他花他賺的錢.....呵還好我有選擇顏色的權利現在這台咖啡機變成我們的寶貝擺在公公送我們的新櫥櫃上真是閃耀奪目除了咖啡機我們還買了一台新車這週我完全不想記帳會記到手軟和頭皮發麻想當年在台灣學開車時教練說你不用學手排啦現在都自排車自排車學費還要多交2千塊因為比較新還有冷氣暑假學開車這點很誘人....況且.....我哪裡知道有一天我會移居到歐洲所以我一直拿的是自排駕照去年8月開始台灣駕照可以直接換瑞士駕照我真是好狗運不必經過筆試路考(據說可以省個6,7萬台幣)

熱呼呼芝麻湯圓

2008-10-31T06:42:00.000-07:00

自從小時候看過鄰居姐姐滾過元宵後對芝麻湯圓的印象就是龍鳳和桂冠冷凍湯圓這兩種上次搓過小湯圓之後一直想嘗試做芝麻湯圓剛好在亞超看到一包黑芝麻又在網路上搜尋作法基本有兩種 : 用包的或是用滾的因為器具和場地的限制我最後決定用包的先炒香芝麻,再把芝麻壓碎建議一湯匙一湯匙裝在保鮮袋用擀麵棍分次壓碎(網路上說得很輕鬆好像一次全壓完是唬人的)無鹽奶油和糖跟壓碎的芝麻拌勻稍為凝固就可以來包了第一次很失敗因為用豬油超腥味的歐洲豬油~~大失策外皮是用糯米粉我先加幾瓢熱水再加溫水拌勻糯米糰才會有點黏性方便包餡因為自己吃也不是要出書直接從糯米團抓一點出來搓圓再壓扁再把餡包進去搓圓要"幼秀"一點否則一下就搓破寧可不夠圓也不要為了搓圓而搓破建議 : 直接買芝麻粉,可以省事很多可以冷凍起來分次享用

秋天的第一場雪

2008-10-29T08:48:00.000-07:00

這禮拜終於又被送進了學校沒有我偏愛的下午班早上8點就得出門坐火車才來得及上9點的課而且這次的女老師教學認真完全沒有打混的機會中午下了今秋第一場雪中國古時候下雪是值得高興的事一冬無雪,明歲定鬧蝗害,饑荒很多人也偏愛在寒流來時到合歡山賞雪下雪對很多人來說是開心不過的事剛剛飄下像頭皮屑的雪對照下了一整晚的隔天等等要從這裡走下山坐車還有誰要羨慕我?第一次看下雪是在日本的千葉縣當時和Isao在他家的工廠幫忙一聽說下雪我就興奮地衝到外面還很傻的伸出舌頭接雪那段常常往返日本的時間有許多青澀的回憶某年夏天又是在千葉縣記得聽了Isao讒言叫我不要戴眼鏡騎腳踏車說鄉下視野寬廣多看綠野可以改善近視結果是我一路從腳踏車道摔出來到馬路中央整個膝蓋磨到血肉模糊事隔十幾年了

法語區城市洛桑半日遊

2008-10-27T10:22:00.000-07:00

這個周六午夜12點轉入冬令時間也就是跟台灣的時差從6小時變成7小時星期天起床用完慵懶的周日早餐後發現平白多了一個小時來到瑞士都還沒到法語區打個招呼呢於是決定到洛桑探探險出門前天氣還陰陰的開了大約1個半小時後太陽露臉收音機開始改用法語路標也變成法文證明我們到洛桑了~~~這城市座落在相當陡峭的斜坡往下延展到日內瓦湖是可以鍛練腳力的好地方聖母大教堂 Cathedrale Notre-Dame是全瑞士最精美的哥德式建築此行另一個重要使命是去吃麻辣鍋一個人CH29 吃到飽我們還預約吃下午場有非常大隻的草蝦和很久沒吃到的魚丸類醬料分為中式和歐式(白話: 給中國人吃的和給瑞士人吃的)OS : 誰要吃那個噁心的美乃滋?點了三杯啤酒和一瓶氣泡礦泉水帳單也才CHF 72只差在沒我最愛的鴨血和凍豆腐

阿姐上菜之水煎包

2008-10-25T07:08:00.000-07:00

天氣好不容易放晴心情和興致都好了起來買了一顆高麗菜一直沒吃完突然想吃高麗菜水煎包從來沒嘗試做過包子心想第一次應該不會成功就包點簡單一點的餡料高麗菜,蝦皮和油蔥酥的組合可能是太貪心每顆都包的超大看起來有點恐怖放到平底鍋裡煎時再加入麵粉水一股熟悉的水煎包攤子的味道飄了出來好像成功了耶沒包完的餡料加個蛋煮了個糊塗湯原來做包子沒那麼難包子皮會做了以後再變化內餡可以包鮮肉包,香菇高麗菜包和韭菜包家裡的食物處理器幫了大忙不必揉麵揉到手軟唯一不好掌握的是高麗菜切的大小這12個巨無霸花了我快2個小時外加一個被轟炸過的廚房水煎包你這得來不易的幸福享受

德瑞斯登古城和城堡婚禮

2008-10-22T02:41:00.000-07:00

上個週末到德國Dresden參加了Lily和Thomas的婚禮他們的結合有一個有趣的故事陳阿諾有一次帶我到他工作的地方碰見隻身在台工作的Thomas後來聽說他希望能認識我單身的女性朋友但是大家因為工作關係飛來飛去一拖就是2個月過去了碰巧一次他們又遇上了但不巧我隔天又要出國所以急忙就選了個涮涮鍋約了人當晚見面兩人都超級內向害羞我和陳阿諾還私下說情況不妙商量來個最後一搏請Lily載Thoma回家緣份真的是奇妙的東西四個月後他們訂婚了~~~~婚禮和德瑞斯登旅遊照片http://picasaweb.google.de/Jennieap/LilyWeddingDresdenCityTour#丹姐蘇黎世一日遊http://picasaweb.google.de/Jennieap/ZurichCityWalk#丹姐從丹麥來瑞士和我會合一起到Dresden參加婚禮不習慣坐長途的車一路唉唉叫

一碗紅豆湯圓

2008-10-15T06:13:00.000-07:00

天冷時喝一碗熱騰騰的紅豆湯圓實在是再享受不過的一件事我從小就喜歡吃湯圓鹹湯圓,芝麻湯圓,酒釀湯圓....現在這樣簡單的享受我也必須自己動手做紅豆湯的煮法有很多最簡便的方法應該是泡水過夜後換水煮開再用燜燒鍋燜熟我沒有悶燒鍋所以我是煮開燜一下再煮從台灣帶來的糯米粉加水搓成一顆一顆飽滿的小湯圓煮湯圓一定要另外起一鍋水煮千萬不能丟到紅豆湯裡煮雖然麻煩但是一定要遵守小湯圓浮出水面就表示熟透了現搓出來的湯圓口感真的跟冷凍湯圓不一樣我敢大言不慚說這是我吃過最Q的湯圓一邊煮湯圓的過程我一邊回憶在台灣生活的點滴我生平最討厭聽別人一天到晚把愛掛在嘴邊如何為愛犧牲又如何為愛奔走天涯我認為這都是俗不可耐的謊言人都是自私的除了父母的愛沒有什麼愛是恆久和經得起考驗的所以我會花錢買一個名牌包或買新沙發因為他們是確確實實存在哪也跑不了屬於我的東西我把它放在衣櫥裡它就乖乖在那裏我出差二個月回來

瑞士首都伯恩一日遊

2008-10-12T08:05:00.000-07:00

10月3日是德國的國慶日公公和婆婆從漢堡來瑞士度長週末其實是來做苦工的我的家又多了豪華的櫥櫃和嶄新的壁燈陳阿諾和我實在是被寵壞了伯恩有長6km的騎樓區騎樓式的建築在歐洲並不常見在中國東南沿岸和台灣很多主要是多雨的關係不過台灣的騎樓常常走不過去或高高低低這區的騎樓可是通行無阻商店和餐廳林立路上還有電車穿梭很熱鬧已經列為世界文化遺產在瑞士有名氣的巧克力品牌Läderach台北101也有分店其他國家可以上網查看看http://www.laederach.ch/de連不怎麼愛巧克力的我都覺得好吃晚上我們到Röschti-Farm品嘗瑞士風味餐(餐廳網址 http://www.roestifarm.ch/main.html)馬鈴薯餅Rösti做法就是把馬鈴薯刨絲在平底鍋煎成餅狀當然在餐廳有各種加料的Rösti還有中文菜單我點的是加了培根,

伯恩雙十酒會

2008-10-10T07:29:00.000-07:00

接到台灣駐瑞士代表處的雙十酒會邀請函昨天和陳阿諾開車到瑞士首都伯恩準時出席難得可以同時看到那麼多台灣同胞聽說全瑞士有五千僑胞在酒會忙著玩猜猜看的認人遊戲因為很多是在論壇上認識但卻不識廬山真面目的朋友還蠻好玩的陳阿諾期待的台灣啤酒今年沒有供應但是他鍾愛的包子端上來時馬上自動自發帶著專注和充滿期待的眼神跟著去排隊不料在快到終點時被台灣歐巴桑插隊 (註)眼看所有包子就要被阿桑拿光了最後倖存一顆躲起來沒被發現的包子被眼尖的他收服過來在陳阿諾汗涔涔報告完如何驚險搶到這個"最後的一顆包子"後我只能含淚恩准他自己獨享出發前的下午我在家進行一個大工程就是把洗好的衣服和餐巾通通燙平從2點一直燙到4點燙完腰酸背痛腳都伸不直我想......熨斗可以去休個長假了(註)第一次排隊拿食物時我們就被插隊過了而且台灣歐巴桑的插隊策略已被我破解他們會跟排隊的人開始寒暄然後就默默跟著隊伍前進直達終點我老了會不會也變這樣?

秋之讚南瓜饗宴

2008-10-08T11:10:00.000-07:00

入秋的這個時節正是南瓜盛產的時候街角或店鋪前常常可以看到佈置好一籃或一車的南瓜才知道原來南瓜的種類有這麼多有的長得像苦瓜有的像蒲瓜這些南瓜都是附近農家生產的這是我印象中萬聖節的南瓜黃澄澄圓滾滾的可愛極了今天搭火車往Luzern方向去一間人力仲介面試帶了一本書準備在車上看但是沿途秀美的景色讓我根本沒辦法將目光從窗外移到書本上一路讚嘆如畫般的農家和山巒間成群的牛羊難怪歐洲有這麼多出色的田園畫家四季各有不同的色彩變化我是何等幸運置身在畫裡

客家小館開張

2008-10-02T06:58:00.000-07:00

剛剛新鮮從台灣帶回來的食材下飛機當天就迫不急待下廚試驗客家小炒的做法還蠻簡單的可惜魷魚泡的還不夠軟有點太彈牙泡的時間可能要照食譜說的5分鐘再加倍因為這裡畢竟是歐洲水溫和氣溫都比較冷魷魚泡軟後剪成長條先用70度油泡到魷魚發泡撈起備用起油鍋炒五花肉和豆乾至金黃再加入辣椒絲和蔥段最後加入炸好的魷魚及調味料拌炒均勻(調味料:醬油膏, 白胡椒, 米酒)我的梅干扣肉沒有梅干菜是用這個在德國買的冬菜代替去年聖誕節在漢堡的聖誕市集第一次吃這個菜直覺跟我們的梅干菜味道很接近只有冬天才出產的這種菜住在德國的朋友不妨嘗試看看湯汁超多的不知是否是電爐的問題每次煮菜都很難收湯汁還好味道蠻不錯做法 :五花肉洗淨和梅干菜,蔥段,2顆八角,2片薑片及調味料一起煮(調味料:3碗水, 4大匙醬油,1/2匙冰糖)因為梅干菜已經有鹹味不必再加鹽如果用的是德國的冬菜

我又回到瑞士了我的家

2008-10-02T00:51:00.000-07:00

這次停留台灣期間居然來了兩個強烈颱風辛樂克和薔蜜所以我是伴著強颱抵達台灣又跟隨另一個強颱離開感謝Richard和Eric提供愛巢讓我北上住宿有著落雖然一時尚未習慣狗尿氣息但床墊超柔軟又有菲傭煮晚餐伺候我算是超頂級享受感恩~~~PS . 遺留在你家的阿嬤睡褲請立即銷毀感謝Meimei, Eric, Winnie冒著爆肝的危險陪有時差的我打了兩晚麻將隔天還要上班辛苦妳們了肝溫~~~~感謝Gemma餽贈珍珠大吸管和去角質菜瓜布我背上痘痘和吸不到珍珠的問題一併解決了感謝Yvonne和Mulan陪老同學吃飯回味當年也莞爾我們居然全部都外銷的結局感謝陳信榮溫馨接送情和兩杯果汁招待以及毒咖啡一杯 (已被證實為有毒廠商)感謝陳爸陳媽陳哥陳姐們全體集合讓我一解思念家人之苦雖然中秋遇到颱風沒能像去年野營烤肉熱鬧月餅也沒吃因為怕有毒感謝陳水扁讓我切實體會何謂忝不知恥無恥原來就是這麼回事

home sweet home

2008-09-14T09:03:00.000-07:00

伴隨著辛樂克颱風我回到了台灣----我的家渡過一個沒有月亮和烤肉的風雨中秋週一開始密集的整修計畫做臉做頭髮按摩SPA星期四打算上北部會友和參加大菜趴打算逍遙一個月再回瑞士親愛的朋友們在我吃光自己帶回來的巧克力前....出來碰個面吧!!!!

讓我又愛又恨的阿姆斯特丹

2008-09-10T10:46:00.000-07:00

以前工作時不知在這裡轉機多少回了時間緊湊從來沒機會進來這城市逛逛託陳阿諾出差的福以及當英英美代子的好處我跟著一遊荷蘭阿姆斯特丹居然矛盾的又愛又恨起這個城市我這次是從瑞士巴塞爾搭瑞航直飛阿姆斯特丹機場底下就是火車站非常方便不愧是大城市這是一愛最好準備零錢在自動販賣機買車票到市中心在櫃檯買票貴0.5歐元如果不打算住宿只想趁轉機進來逛逛市中心火車站有置物箱方便寄放行李小的4.5歐元大的7歐元以天計算阿姆斯特丹除了路面上的電車還有四通八達的運河其次,就是多到嚇死人的腳踏車它絕對是bicycle friendly 城市但不盡然是 walker friendly

家有棕櫚樹

2008-09-10T05:31:00.000-07:00

我那盆九層塔已經變成棕櫚樹了別有一番風味好多株都已經枯死了我都有澆水還放蛋殼還是一株一株的枯死剩下一株堅忍不撓的又長出新葉往旁邊發展好似海岸邊被風吹斜的棕櫚樹今天領到瑞士居留了一次給我5年好闊氣!如果12月瑞士如期加入申根我以後出入歐盟國都不必另外辦申根簽證一則以喜一則以憂啊我本來還在盤算如何從德國飛回台灣辦退稅加入申根我就也算是"歐盟"居留而不單是瑞士居留有居留證是不可以退稅的

豬血王事件

2008-09-02T14:31:00.001-07:00

人老了就會開始回憶這個豬血王事件發生在我大學的時候那時是空堂時間一位別系的同學在我們平常上課的教室看書那其他人呢....就都在打屁和吃東西之類的那位同學突然制止我班同學強強抗議他說話太大聲影響到他真帶種敢在我們地盤上當糾察隊兩人就這樣槓起來了我班大哥趕緊出面協調(大哥是指全班最年長的不是黑道)我說了嘛大家都在吃東西大哥也正在喝豬血湯或酸辣湯之類的記不清楚了總之在調停過程中一小坨豬血就從大哥齒縫迸出不偏不倚正中那位糾察隊同學頑固的黏在他臉上此時空氣凝結時間暫停除了對峙的雙方大家的目光都在那坨調皮的豬血上糾察隊同學不願伸手撥下怕有損他的威風強強同學和大哥也憋著不敢笑怕壞了對峙的氣氛其他人也只能配合憋啊......後來是怎麼善了的我已經不記得了總之史上稱此事件為豬血王事件

差點遺忘的事

2008-09-02T14:31:00.000-07:00

不知道會不會有人跟我一樣在Google搜尋打自己的名字看看會出現什麼今天我就幹了這件事而且還真有點什麼是一段已經遺忘的事件http://www.renoirpuzzle.com.tw/enews/epaper/20041105.html2004年我和符勇修在遠百桃園店參加雷諾瓦雙人組拼圖比賽符勇修算半殘有弱視和他搭擋就知勝算不大沒想到還擊敗對手晉級晚上和丹姐通電話提及此事他記得那天當啦啦隊還違規偷幫我們我們還用心理戰賽前和啦啦隊友們討論要如何好好對付要如何擾亂之類的殊不知對手比我們更早到在旁邊聽著呢.....哈哈比賽過程還算平和除了啦啦隊友們不斷回報情資"她們右上角都快拼出來了喔""那個胖的表姊比較會拼喔""要不要喝東西?" ---這是擾亂我們然後還出手幫我們拼幾塊基本上是非常公平的競賽(主辦單位等到不耐煩放水吧)我們還破了史上拼最久紀錄 207分30

巴塞爾一日遊

2008-09-01T13:17:00.000-07:00

今天陪一位朋友到巴塞爾面試工作有別於我住的德語區都是較為單調的色彩這個位在德國和法國交界的Basel市區街道有豐富的色彩整個城市氣氛很好可能因位在交界的關係巴塞爾的物價好像比我住的地方稍微低一點這是以咖啡店和路邊土耳其小吃來判斷的我無法抗拒的不小心喜歡上這個城市舊城區裡有很多坡道上上下下的我很難得運動量這麼大美麗的城市不可或缺的就是一條浪漫的河流我喜歡逛市集常常可以發現驚喜PS. 我PO照片不是自戀是讓家人可以上網看到我黑黑胖胖的樣子

烤乳豬 PARTY

2008-08-30T07:19:00.000-07:00

這隻乳豬是餐廳老闆從下午一點就開始烤的要在炭火上轉動5個小時老闆的家人從塞爾維亞寄來超大番茄加點切碎的洋蔥和一點鹽及橄欖油一起吃這番茄像柚子一般大非常甜因為他是等番茄真正熟透才摘下來熟透的番茄很快就會爛了所以一般超市買到的蕃茄都是提早摘下來所以會有酸味嗯可能等乳豬等太久了差不多已經喝茫了香噴噴的乳豬終於烤好了老闆還開玩笑說 "先拿去冷凍明天才吃"想被打嗎?好吃雖好吃我整個下午都在躲太陽可是煙味躲不掉我覺得全身都是乳豬味很久不敢PO我本尊照片上來了臉圓的像中秋月餅一樣

Lenzburg雜耍節

2008-08-29T02:00:00.001-07:00

鎮上一年一度的雜耍節來了一連4天每天有不同的表演者小丑表演都匯聚集很多人每次鎮上有慶典或活動我就會嚇到哪來那麼多人平常都躲到哪裡去了?這位老哥是市府請來的表演者他的拿手絕活就是徒手搭木塔大約有5層樓高花了2個小時沒有吞火吞劍或走刀山的表演小鎮的生活就是這樣住久了任誰都會懷念台灣的生活蘇黎士也只有33萬人口而已更何況是這小鎮超市中午還給你來個午休長這麼大沒見過等待我慢慢發掘小鎮生活的樂趣等待........還有2個禮拜回台灣耶!

我的不習慣

2008-08-27T05:46:00.000-07:00

自從我搬到瑞士台灣友人笑稱我為貴婦我說我是“什麼都嫌貴的主婦“到了一個新環境就得學習尊重當地的風俗民情和法律垃圾的問題和台灣一樣,瑞士是要做資源回收的主要分類為紙張,塑膠,鐵鋁金屬類和玻璃在我住的小鎮每周二和四開放兩個小時回收你自己必須開車將資源回收品載到指定的回收場所而且要自己分類放到指定的地方一趟下來要花至少20分鐘開放時間為早上9:00-11:30和下午14:00-16:00通常都是上班時間我一直很納悶那上班的人該怎麼辦?其實你也可以不回收就當一般垃圾處理瑞士政府早就防到你來這招了在這裡丟一包30L容量的一般垃圾要收費約台幣NT80每周一會有人來家門口收基本上你必須在星期天晚上或星期一一大早才能放出去以我和陳阿諾兩口之家來舉例每2-3星期要跑一趟資源回收場每2星期丟一次一般垃圾以為你都做到這樣了瑞士政府會放過你? 別傻了!

享受烘培樂趣

2008-08-27T05:04:00.000-07:00

沒有網路的日子開始自己在家烘培甜點有大烤箱不烤點蛋糕實在說不過去本來這巧克力水果蛋糕應該覆蓋完全可能太貪心放太多水果和鮮奶油根本蓋不住自己吃賣相差點沒關係裡面有綜合水果和香蕉多到爆滿出來雖然好吃但是做法稍為複雜了一點點蘋果蛋糕就簡單多了您們看蘋果切的多漂亮在歐洲自己在家烘培很方便因為一般超市都買得到材料不必跑到所謂的烘培專賣店自己做甜點可以控制喜歡的甜度屋子裡充滿蛋糕的香味會有很幸福的感覺

美麗的城市--琉森

2008-08-27T04:33:00.000-07:00

琉森是瑞士最美麗的城市之一最有名的是照片裡的木橋--Kapellbrucke它是歐洲最古老的木橋據說在十四世紀時上游沖刷下來的樹木堆積在這裡當地居民就用這些木頭搭建起了這座木橋有屋頂是這座橋的特色如果喜歡湖光山色的美景來到瑞士絕不可以錯過琉森可以在湖邊喝個咖啡好好享受眼前的美景我還建議可以搭乘遊船飽覽琉森湖四周的名勝在船上一邊享受美食一邊觀賞美景

消失的日子

2008-08-26T05:30:00.001-07:00

今天是值得大放鞭炮的好日子因為我終於收到Cablecom寄來的包裹裡面裝了沒有它我會死的"modem"親愛的朋友們我以下所說的"消失的日子"是千真萬確絕無虛假我們莫名其妙的免費使用了將近5個月的網路在瑞士國慶日8月1日這天被停了我才知道我有多依賴網路整個人失魂落魄網路是我在這個語言不通的環境唯一可以接受資訊的地方難怪會有宅男和宅女因為有了網路真的幾乎可以不必出門沒有網路我就不能看線上新聞不能看綜藝節目不能打電話回台灣不能收信寫部落格不能查線上字典……不能查食譜族繁不及載真的很痛苦我們必須申請Cablecom的網路服務通常一個禮拜左右會收到Modem然後自己按照說明安裝就可以了我們等了將近一個月瑞士是沒有網咖的也沒有免費的無線網路供觀光客使用只有麥當勞和星巴客提供30min免費無線上網網路服務的供應商只有兩家所以幾乎可以說是壟斷的市場在這種情況下你真的也沒辦法跟他們"槓"

貓的物語完

2008-07-29T07:52:00.000-07:00

我的身邊不少好友都養過貓也有愛貓成癡的貓癡陳阿諾的朋友也養了一隻白色波斯貓叫咪咪貓都是愛理不理人的不過大多時候看起來都很溫馴但我被咪咪攻擊過一次咪咪主動跑來沙發窩在我身邊我發覺牠腳掌肉墊很好摸所以跟他玩推掌和擊掌的遊戲完全忘了貓是虎科動物牠有利爪這件事咪咪突然伸出魔爪直接攻擊我左胸凸起的地方然後開始咬我的胸部陳阿諾也嚇傻了愣在一旁回過神來要趕走咪咪可是爪子已經緊緊扣在我的胸衣裡拔不開一陣拉扯他收起爪子一溜煙不見了好險我平常有習慣穿"撐場面"的內衣不然後果不堪設想這隻咪咪背後還有個故事本來男主人不想養貓捏造了對貓過敏的謊言女主人居然在男主人枕頭上放貓毛測試一覺到天亮謊言不攻自破咪咪就登堂入室了記得有一次朋友出遠門交代我們餵貓當天到了朋友家門一開哇什麼味道呀? 養過貓的就知道我說的是什麼味道到了貓住的房間看到朋友留的要清貓便的字條和鏟子這個工作就交給陳阿諾畢竟阿諾曾說過"

貓的物語

2008-07-24T08:00:00.000-07:00

先說我和動物的交流經驗我個人只養過兔子和鳥這兩種寵物兔子是陳爸買給我和陳姐的一白一黑當然陳姐拿到白色的兔子可惜白兔命短在一次試圖逃跑的過程中摔死了記得當時陳姐還大發慈悲地留了幾滴淚市場的人告訴陳爸買的是迷你兔神奇的是我的黑兔長成比狗還大的巨兔既然是巨兔自然又重又力大而且還是一隻葷素不忌的兔子我根本視之如猛獸不敢靠近自此陳爸要負責餵食和清潔誰叫他受騙上當買了"巨兔"有一天巨兔不見了陳爸說學校的廚子也養了一隻兔子想要配對所以就把我的黑兔給了他我想也該是時候讓牠成家享受天倫樂了帶著祝福的心情 wish her good luck!一直到些許年後我才恍然廚子?? 我肥大的黑兔??為時已晚矣........大學外宿時期在夜市買了一隻幼鳥我叫牠Q將每天早上Q

蟹肉壽司和火雞肉水餃

2008-07-20T07:06:00.000-07:00

上次吃火鍋剩下幾根蟹肉棒星期天來做壽司把它消耗掉我從來沒包過壽司所以有點手忙腳亂的包完也吃飽了因為一堆切壞的成品都進了我的肚子好奢侈喔用了一堆從台灣搬來的白米歐洲的豬肉有一股很重的豬味所以包餃子我改用火雞肉和高麗菜的餡水餃皮用中筋麵粉使用食物處理器攪拌完鬆弛後用手桿的我沒有一張水餃皮是桿成圓的都是不規則狀所以不想PO照片出來幸虧我包水餃功力了得東捏西掐得包出一顆顆飽滿的餃子手工水餃好吃就是那個手桿的皮皮邊邊要桿得薄一些煮出來的邊呈現半透明狀是最棒的食物處理器除了攪拌麵糰還可以用來切高麗菜末我愛死它了剛從院子裡收成回來的新鮮有機蔬菜打算都拿來炸成天婦羅

語言班同學曝光

2008-07-16T12:45:00.001-07:00

德文課程即將結束只有少部分同學會繼續暑假的課程所以今天很多人帶相機來拍照留念站著穿黑衣服的是我們的老師---哈洛德他的本業是牧師我們班同學都好配合拍照喔殊不知要提防有經營部落格的人照片由左至右明明金髮偏要染黑的烏克蘭美女--卡蒂睫毛長到會打結的土耳其美女--露琪喜歡糾正我的塞爾維亞家庭煮夫--死蘿蔔蛋死蘿蔔蛋想要刺中文"愛和力量"在肋骨上每天逼我列印楷書給他終於明天可以交差了丁字褲西班牙辣妹--瑪塔愛爾蘭調酒師--戴米恩另一側是新潮的加拿大美女--艾莉絲,溫柔害羞的俄羅斯媽媽--娜塔莉發音九彎十八拐的泰國姑娘--沙瓦亞和歐拉撒來自巴西的時尚大師---伊娜嘉甜美的瑞士小妹妹---奧勒麗調皮搗蛋的巴西最小妹妹---坦雅我真的很喜歡我的同學和老師大家都很活潑所以上課氣氛很好第一天上課時我就坐在這個海報前面不知道是哪位台灣同胞畫的來自辛巴威的梅麗莎還在吃麥當勞哈哈

挑戰烤鴨

2008-07-13T10:49:00.000-07:00

烤鴨是陳阿諾的最愛之一陳爸每次都會為了他排長龍去買烤鴨為了慰勞他週末還去加班今天我第一次嘗試做烤鴨400g鴨胸肉用烤鴨粉醃一個多小時再用190度C烤40分鐘包含翻面時間烤鴨粉在瑞士的亞洲商店可以買到此簡易做法是瑞士台灣同學會長Claude提供蔥白和烤鴨都是採雞姐自創豪邁切法餅皮是我自己揉桿和烙的味道和烤鴨店賣得一模一樣做法給國外嘴饞的朋友參考在台灣的朋友不需要犯賤折磨自己去巷口買好嗎?中筋麵粉和熱水攪拌(術語叫燙麵)涼後搓揉到表面光滑或手痠就可以停了放置三十分鐘鬆弛一下揉成長條狀切成10等份切口朝上壓成圓餅狀一面塗上沙拉油兩個圓餅塗油那面貼在一起再桿薄用平底鍋不放油兩面各烙個40秒左右再撕開就可以了

德文課初體驗

2008-07-12T07:56:00.000-07:00

我的德文學校在Aarau從蘭茲堡搭火車只要六分鐘但是從我的家走到火車站卻要二十分鐘所以常藉故讓陳阿諾載我去上課我的同學從十四歲到四十歲有泰國>加拿大>巴西>辛巴威>愛爾蘭>土耳其>烏克蘭>俄羅斯>西班牙>塞爾維亞和瑞士我是唯一的台灣學生每天我和辛巴威小妞一起搭火車上下學她才十八歲身材超棒又很活潑長得也可愛很受男生歡迎我在旁邊就是大嬸級的大嬸得要幫她買香菸因為她下個月才滿十八罪過罪過前天老師問年紀WIE ALT BIST DU?我回答完隔壁塞爾維亞老哥說你講錯了他居然認為我把二十三講成三十二天哪~~~不會以為我才不能怪他外國人本來就很難看出東方人的年齡雖然如此我還是給它爽了一節課這個小事件讓我回想到大一那年剛開學目前正在佛州打著自由人名號深造的陳x昇問我: 妳是重考生嗎?

Lenzburg 青年慶典

2008-07-12T05:55:00.000-07:00

這週是我住的小鎮蘭茲堡LENZBURG一年一度的青年節慶每天有不同的活動也是在平靜安逸的小鎮上唯一可以狂歡到凌晨的特殊時刻在鎮上每個角落都可以看到孩童們穿著制服背起木槍有遊行有現場樂團演奏我比較感興趣的是可以吃到從附近湖撈來的鮮魚平常是買不到的只有這個時候才吃得到這是鎮中心也是每周二和周五早上帥哥農夫開市的蔬果市場所在地　吃魚的地方就是在市政廳旁搭起的帳篷好像所有在蘭茲堡的居民都來報到了根本一位難求餐點就是現炸的魚配上一片麵包簡單就是美味工作人員都是市府工作人員是純服務性質不計工酬的收入的一半將捐給鎮上的運動機構餐後的甜點超正點從外型根本想不到的美味這一天很意外的混到凌晨一點才回家算是小鎮生活的難得的夜生活體驗